茶叶种类_第452页_【小茶馆】

红茶的鼻祖竟然是它！你知道吗？

世界上最早的茶是正山小种，也被称之为红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，是由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘...

一般说起正山小种红茶，都会自然联想起“金骏眉”、“银骏眉”等等。而产区里的茶农，说正山小种的也特别少，大多是叫大...

六大茶类当中，红茶是全发酵茶，性质温和，滋味醇厚，尤其是暖胃功效非常突出，是当今世界消费量最高的茶。...

红茶是六大茶类之一，香甜可口，美丽动人，彷如花季少女般的迷人。作为英国下午茶的主角，在市场上备受青睐。...

先准备好茶具，并加以清洁。如果是高档红茶，那么，选用白瓷杯为宜，以便察颜观色。将3克红茶放入白瓷杯中。若用壶泡，...

主要原因有两个。一方面是非烟熏小种的口感在市场上更受欢迎，需求更大；另一方面是，烟熏工艺对桐木关当地的生态环境会...

红茶的金圈是检验红茶品质的一个重要因素。形成红茶“金圈”的主要物质是茶黄素类，是多酚类物质氧化形成的一类能溶于乙...

17世纪以后，喝下午茶已成了欧洲人的日常生活，茶的大量需求，随之也改变了整个世界的贸易格局。欧洲人急需和大清做生意...

红茶，英文为Blacktea，红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少...

正山小种原产于福建武夷山的桐木关，只有真正产于桐木关关内正宗茶区的原料才能叫作“正山”。...

“晒红”不知大家有没尝过？那是一种发酵之后采取晒干的方式制作而成的红茶。我曾经尝过朋友带回一个，具有醇醇甜甜的口...

都说“春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶”。冬天，天地闭藏，气温越来越低，人气阳气减弱，生理机能有所减退，应...

茶毫的密度：芽＞第1叶＞第2叶＞第3叶，茶毫随着叶片成熟而自行脱落。所以，很多名优茶以茶芽、一芽两叶为主的，我们就经...

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。...

在秋季泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以调节气血，面色红润。红茶是选择适制红茶的鲜叶经萎凋、揉捻、发酵、...