在制作工艺上，有杀青、清风、初揉、初干、做条、提毫、摊凉、烘焙8道工序，其中提毫是关键。高桥银峰由于对鲜叶原料的...
小茶馆 2021-06-15 104
随着人民生活水平的提高，对产品的卫生质量要求也越来越高，湖南省茶叶研究所对生产高桥银峰的各个环节加强质量控制和管...
小茶馆 2021-06-15 121
在研制成功初期，高桥银峰鲜叶主要来自当时引种的紫阳种，其特点是：较早生，茸毛多，内含物较丰富。以后随着茶树品种研...
小茶馆 2021-06-15 108
湖南省茶叶研究所前身为湖南省茶叶试验站，成立于1932年（民国21年），当时在长沙县高桥购买山地100余亩，设湖南省茶事试验...
小茶馆 2021-06-15 102
品质特征精品高桥银峰，风味鲜爽独特，滋味醇厚宜人，是不可多得的绿茶精品。高桥银峰品质风格独特：外形条索紧细微曲，...
小茶馆 2021-06-15 170
1.杀青在平锅内进行，锅径60厘米。采用温高、量少、老杀方法杀青。锅温120～130℃，投量400克。开始两手均匀翻炒，以闷为主...
小茶馆 2021-06-15 163
高桥银峰产于湖南长沙市东郊玉皇峰下，一种特种炒青绿茶，具有形美、香鲜、汤清、味醇的特色，雪芽如银现异香，巧妙美味...
小茶馆 2021-06-15 156
高桥银峰产地位于隶属长沙市的长沙县高桥镇玉皇峰下，在湖南省东部偏北，湘江下游东岸，西与长沙市、望城县相邻，南与湘...
小茶馆 2021-06-15 184
