中国茶类很多，大体分为：黑茶、白茶、绿茶、红茶、黄茶、青茶。可以说每种茶，都有自己的特点。而我最喜欢的是黑茶，关...
小茶馆 2021-06-13 161
关于安化黑茶的发酵时间问题湖南安化黑茶，以前一直是朝廷管制品种，用于茶马交换，安抚边疆稳定，肉食为主的西北少数民...
小茶馆 2021-06-13 147
黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶，四川黑茶，云南黑茶（普洱茶）及湖北黑茶。另外，黑茶压制茶的砖茶、饼茶、沱茶、...
小茶馆 2021-06-13 69
渥堆发酵将揉捻好的茶叶放入渥堆箱或池（渥堆高度一般在一米左右），当茶叶由青绿变成黄褐，对光透视呈竹青色而透明，闻...
小茶馆 2021-06-12 60
安化黑茶是以其地理标志保护区域范围内的茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等特定工艺加工而成的茶叶及其再...
小茶馆 2021-06-12 140
