现在很多人都喜欢红茶,冲泡之后,汤色红润、香气怡人。可你知道吗,过去两百年中,在这些红色的叶片背后有多少历险、多...
小茶馆 2021-06-14 187
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素...
小茶馆 2021-06-14 104
对红茶有一定了解的茶友都知道,正山小种是世界上出现的第一种红茶,被称为“红茶鼻祖”。...
小茶馆 2021-06-14 180
红茶,是影响过世界历史进程的茶叶,同时,是世界范围内,销售量最大的茶叶。众所周知,我们红茶有:祁红、闽红、滇红等...
小茶馆 2021-06-14 58
很多创新红茶品类的出现,如:福建金骏眉、银骏眉、赤甘、新坦洋工夫、新白琳工夫;广东的金毫、英红九号;广西的桂林红...
小茶馆 2021-06-14 97
聊聊斯里兰卡红茶的历史,看看斯里兰卡是怎样从一个无茶的国家一步一步上升为世界三大产茶国之一的。...
小茶馆 2021-06-14 161
锡兰红茶又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”,直译英文Ceylon的发音,锡兰,斯里兰卡共和国的旧称。听茶园向导叙说:“若不...
小茶馆 2021-06-14 54
红茶历史红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为正山小种,至今已经有400多年...
历史渊源坦洋工夫,主要分布穆阳、福安及屏南北部等地。坦洋工夫源于福安境内白云山麓的坦洋村,相传清咸丰、同治年间...
小茶馆 2021-06-14 91
说正山小种,首先还要穿越到明朝时期。明朝初,为了响应开国皇帝朱元璋大大的旨意,一向以龙团凤饼著称的武夷贡茶,开始...
历史由来相传,鲁班转世,成为明代第十五个皇帝朱由校。这个皇帝有着不同凡响的抱负,在四海之内搜集各种名贵木材,立志...
小茶馆 2021-06-14 55
不少人听过祁门红茶是因为它的“祁门香”,或者是世界三大高香红茶,亦或被国外誉为“群芳最”云云。然而,耳边听来也始...
小茶馆 2021-06-14 61
清咸丰(1859),猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔开出一块茶园,此处山高土肥,云蒸雾蔚。郑本魁和当地茶农经过精心制作,生产出...
小茶馆 2021-06-14 133
祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。...
小茶馆 2021-06-14 202
一、祁门县介绍祁门县位于安徽南端,东北与黟县截然,东南与休宁县为邻,西北连石台、东至县,西南与江西省毗邻。祁门红...
小茶馆 2021-06-14 179