清香型与浓香型乌龙茶，属于半发酵茶类，其初制工艺比较复杂，技术要求较高，由工艺和品种共同形成独特的品质。除此以外...
小茶馆 2021-06-19 172
清香型乌龙茶产制技术自成一格，其外形及香气与传统乌龙茶截然不同，比起福建传统绿叶红壤边的安溪乌龙茶。清香型乌龙茶...
小茶馆 2021-06-19 153
武夷山有茶树品种王国之称。据武夷岩茶申请原产地域保护产品后，颁布执行了武夷岩茶国家标准。按国标规定，武夷岩茶产品...
小茶馆 2021-06-18 120
中国十大名茶中，乌龙茶占据其二。一是铁观音、一是武夷岩茶。其中最广为人知，也是最多人喜爱的，应该就是铁观音了。相...
小茶馆 2021-06-17 108
浓香型：馥郁醇厚浓香型铁观音，又俗称焙火茶、熟火茶。浓香型与清香型的差异在于一道烘焙工序，浓香型的这道烘焙工序的...
小茶馆 2021-06-17 116
清香型是用轻火烘焙干燥的铁观音，保留了砂绿或墨绿的颜色和鲜香的口感，也俗称青茶。浓香型铁观音颜色黑褐色，香气口感...
小茶馆 2021-06-17 114
铁观音的泡法铁观音的种类不同导致泡铁观音水温的不同。铁观音的分类主要是从铁观音的制作工艺不同进行分类和从采摘的季...
小茶馆 2021-06-17 165
独自一人坐在茶桌，看着夕阳消失。在无言中品一口清香，顿时鼻息中都会萦绕着淡淡茶的幽香，令人心静神怡。安溪耳际间古...
小茶馆 2021-06-17 54
安溪铁观音发现至今将近300年，最早只局限在安溪西坪一带生产，产量很低。在民不聊生的时代，国内的民众根本消费不起茶叶...
小茶馆 2021-06-16 159
一杯红茶，承载着形，色，香，味等方面。品鉴一杯红茶主要从这四个方面切入，再融与个人亲身感悟，你就能初步品味到红茶...
小茶馆 2021-06-14 139
一杯红茶，承载着形，色，香，味等方面。品鉴一杯红茶融入个人亲身感悟，就能初步品味到红茶的滋味。红茶有“八中香型”...
小茶馆 2021-06-14 104
