红茶,属于全发酵茶,是一种相对柔和的体验。在世界上,基本上也是红茶产量、消费量最大。今天就让我们一起来看看国内几...
小茶馆 2021-06-14 148
在中国,红茶分为小种红茶,工夫红茶和红碎茶三种。小种红茶中最知名的是正山小种(也称拉普山小种)。工夫红茶是从小种...
小茶馆 2021-06-14 150
红茶的定义红茶的生产最初起源于福建省武夷山,目前,茶区主要集中分布在海南,广东,福建,湖南,台湾以及安徽,浙江等...
小茶馆 2021-06-14 137
六大茶类中,红茶产地多,产区广,基本所有的产茶省份,皆有当地的红茶名品。全发酵的红茶,茶性温和,非常适合冬日里品...
小茶馆 2021-06-14 136
不知大家有没有发现,放了几个月的红茶,比新鲜出炉的红茶要更加好喝,更甜、更醇。笔者的经验也是如此。这是茶叶中的内...
小茶馆 2021-06-14 181
六大茶类中,红茶产地多,产区广,基本所有的产茶省份,皆有当地的红茶名品。红茶包容性广,除了清饮之外,加入牛奶、糖...
小茶馆 2021-06-14 76
较于普洱茶,红茶的味道没那么多变,对于刚入门的茶客来说,面对不同种类,不同品级的红茶,怎么选?一分钱一分货这个规...
小茶馆 2021-06-14 87
初制工序:采摘-萎凋-揉捻-发酵-过红锅-复火-毛茶萎凋小种红茶的萎凋有日光萎凋与加温萎凋两种方法,桐木关一带在揉茶季节...
小茶馆 2021-06-14 199
红茶种类繁多,产地广阔,不同的茶也其特点也有很大的区别。对于新晋茶客而言,或许对于红茶并不是很了解。红茶都有哪些...
小茶馆 2021-06-14 71
一直羡慕那些带着电脑,到静谧小镇,到乡间田野,到深山老林,寻灵感或须臾宁静的人。如今,我竟也有这样的幸运,在这远...
小茶馆 2021-06-14 155
红茶最早出现的是福建武夷山一带的小种红茶,以后发展演变产生了工夫红茶。工夫红茶的制法传至印度、斯里兰卡等国,就产...
小茶馆 2021-06-14 73
中国红茶先有小种红茶,后有工夫红茶。由著名学者吴觉农先生在《茶经述评》中对红茶的起源与传播的考证,红茶始于武夷的...
小茶馆 2021-06-14 100
六大茶系中,红茶的种类较多,自然产地较广,按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为三大类:小种红茶、工夫红茶和...
人工小种计有坦洋小种、政和小种,古田小种、东北岭小种等。现人工小种布场已被淘汰,唯正山小种百年不衰。正山小种外形...
小茶馆 2021-06-14 117
目前名称里带小种二字的红茶大致有正山小种、烟正山小种、外山小种、烟小种等类,从原料、工艺、品质、等级上来分,由优...
小茶馆 2021-06-14 130