对于红茶来说,揉捻技术与发酵技术有多重要? 揉捻(切)技术对品质的影响1、揉捻是形成红茶外形的关键工序。红茶揉捻形成的条索经过发酵后进行烘干,加以紧缩固定。由于... 小茶馆 2021-06-14 143