白茶工艺_【小茶馆】

白茶传统工艺的奥秘

通过现代生化技术对白茶传统工艺中茶叶变化的研究，可以发现白茶生产的基本原理：白茶在进入日晒萎凋过程开始，芽头及叶...

2021-06-21 176

很多茶友们留言，说自己喜欢喝白茶，存白茶，因为它有很好的保健功效。白茶作为一种工艺最原始自然的茶类，没有其它茶类...

2021-06-21 168

近些年，随着白茶市场的火热，老白茶的话题，相应的水涨船高。往往喝茶的人，在形容这些老白茶的滋味时，常常会用到醇厚...

2021-06-21 199

一年时间行将至年关，每家每户都会备一些糖、花生、水果之类的来招待好友亲朋。喜欢喝茶的茶友也会该给自己备上一些好茶...

2021-06-21 115

白茶被誉为“一年茶，三年药，七年宝”。近年老白茶价格上涨很快，厚利当前，自然少不了鱼目混珠的造假者纷至沓来。一些...

2021-06-21 111

鲜甜、甘甜、回甘、甘醇，这些甜美的感觉，在不同等级的白茶的品鉴中，总能为细心的茶友们品出。白茶甘甜的滋味从何而来...

2021-06-20 192

白茶一直是六大茶类中比较特殊的存在，跟其它五大茶类相比，白茶，可谓是中国茶里的极简主义：制作最为简单自然，工序最...

2021-06-20 143

说到好茶的品质是什么，很多人首先会去想茶叶产地、品牌、滋味……好茶的标准有很多，不同的角度有不同的描述，而其中有...

2021-06-20 108

近日在朋友处喝到一款云南临沧茶青按照福建白茶工艺做的白茶。突生感慨，近些年由于市场白茶的火热，造成了全国很多产茶...

2021-06-20 135

当然，说到白茶，让人最先想到还是福建白茶，福建白茶以福鼎和政和为代表，历史悠久，品类划分清晰，市场成熟。而近些年...

2021-06-20 61

“萎凋”是现代茶学的专有名词，有时又做“萎雕”“萎掉”，它是现代制茶工序中的必然步骤，是现代茶艺的基本工艺。这工...

2021-06-20 115

茶，因为太多强加文化越变越复杂。直面茶，直面产地，还原茶本真，打破信息不对称，去除中间化，让你更了解真实的茶。什...

2021-06-14 70