苍山雪绿_【小茶馆】

苍山雪绿的历史发展与产地分布

历史发展苍山雪绿是云南大叶良种名茶之一。创制于1964年，1980~1983年连续三次被评为省级名茶。1989年在农牧渔业部的名茶评比...

2021-06-14 156

瓦罐储茶法此法古代就有，明人冯梦祯《快雪堂漫录》云：实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。茶叶...

2021-06-14 64

茶叶文化唐代著名诗僧贾岛在《送朱休归剑南》一诗中哦吟道：芽新抽雪茗。是可见在唐代苍山雪绿已名扬天下，贾岛没有来过...

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品质特征苍山雪绿外形条索紧细匀齐，色泽墨绿油润，香气馥郁鲜爽，滋味醇爽回甘，汤色黄绿明亮，叶底黄绿、嫩匀。加工工...

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品饮技巧饮茶前，一般多以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的真味。绿茶冲泡，一般以2-3次宜。若需再饮，那么得重新冲泡...

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生长环境茶园环绕洱海四周，这里气候独特，风云变幻，中午气温高，朝夕气温低，云雾多。冬季峰顶白雪皑皑，山麓春暖花开...

2021-06-14 67

冲泡方法选具苍山绿茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿；二则以防嫩...

2021-06-14 183

主要成分苍山雪绿富含茶多酚与氨基酸等成分。保健功能绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留...

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苍山雪绿是云南大叶良种名茶之一。创制于1964年，1980~1983年连续三次被评为省级名茶。产于云南大理苍山山麓，选用云南双江...

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采摘标准采摘，采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展。及时分批多次采摘，全年采摘12~20批次。(1)加温萎凋：借助电热、柴炭进...

2021-06-14 88

苍山雪绿是云南大叶良种名茶之一,属于绿茶。创制于1964年，1980～1983年连续三次被评为省级名茶。产于云南大理苍山山麓，选...

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此法古代就有，明人冯梦祯《快雪堂漫录》云：实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。茶叶含水量不能...

2021-06-14 118

绿炒制技术精巧，主要工艺有杀青、揉捻、做形、干燥、筛拣、复火等六道工序。操作时掌握高温杀青，轻压揉捻，理条基础上...

2021-06-14 138

清明前后采摘，采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展。及时分批多次采摘，全年采摘12～20批次。（1）加温萎凋：借助电热、柴...

2021-06-14 153

诗僧贾岛在《送朱休归剑南》一诗中哦吟道：芽新抽雪茗。是可见在唐代苍山雪绿已名扬天下，贾岛没有来过苍山，但在京都长...

2021-06-14 56