主要成分

苍山雪绿富含茶多酚与氨基酸等成分。

保健功能

绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。（文章来源于网络；版权归原作者所有）

推荐文章：
炒青和碧螺春之间的区别
淡而不薄是白茶，白茶有什么特点？
武夷岩茶手工制作全工艺！
龙井茶怎么泡才正确你知道吗？
福鼎白茶发展历史之民国时期
乌龙茶那么多 我们该怎么来称呼它们呢