福鼎_【小茶馆】

福鼎白茶

福鼎白茶，福建省福鼎市特产，福鼎白茶是六大茶类中工艺最简单的一类茶，工艺：采摘—萎凋—干燥。不经杀青或揉捻，只凭...

2021-07-06 118

除了福鼎，你还知道哪些地区产白茶呢？白茶指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，以其朴实无华...

2021-06-20 58

曾几何时，白茶被人与绿茶混为一谈，更是少有人能详细了解它的起源、品种、产区、制作方式、品饮、文化以及市场。...

2021-06-20 63

福鼎白茶与安吉白茶在产地、类别、历史、制作工艺、口感上都有着很大的区别。...

2021-06-20 69

白茶，目前市场上见得较多的有福鼎白茶和安吉白茶，这两款茶虽然都叫白茶，但茶性相当很大，不属于同一类茶叶，安吉白茶...

2021-06-20 68

编者按：本文由弘益茶道美学公众号授权说茶网转载发布，其他媒体转载请注明作者和出处。以下为原文：昆明的夏天有炙热的...

2021-06-20 108

影响一款茶叶品质和口味的因素主要有三个方面：生长环境、茶树品种、制作工艺。下面从这三点来比对比对这两种茶叶。...

2021-06-20 148

春天的福鼎，漫山的茶园里，一颗颗茶芽正悄悄探出头，一派生机勃勃的景象。今年的春茶即将开始采摘，而一年一度的开茶节...

2021-06-20 160

千人千茶、千茶千味。一旦爱上茶，就意味着对一种生活状态的选择。...

2021-06-20 85

有茶友在买福鼎白茶的时候，发现茶叶包装内壁附着了一些细小的茸毛，问说这茶怎么这么多灰尘？白茶表示很委屈，那些灰尘...

2021-06-20 51

白茶的鲜甜和甘味，源于两类截然不同的呈味物质。白茶的甘味，来自茶中的可溶性糖。在萎凋过程中，淀粉酶将淀粉水解成单...

2021-06-20 61

每一种茶树品种都有适合制作的茶，如龙井43适合制作绿茶，铁观音适制乌龙茶，祁门种适制红茶、绿茶，但制作成红茶品质更...

2021-06-20 82

（图片来源：网络）今天收到一位茶友的咨询，说她在其他的地方买了一些春寿眉。闲来无事便想尝尝这春寿眉煮什么样的滋味...

2021-06-20 125

散茶不作过多解释，因为那就是自然萎凋以下收集起来的干茶。饼茶是在散茶的基础上，经过蒸制，使茶叶变软，然后使用与普...

2021-06-20 133

提起茶叶，总会想到各种制作工艺带来的复杂风味，绿茶要杀青，红茶要发酵，普洱茶也要陈化之后才能入口……...

2021-06-20 56