红茶_【小茶馆】

红茶是否越陈越好？

越陈越好最先是针对黑茶和普洱茶而言的，后来发现白茶甚至一些乌龙茶也有这种特点，即茶品存放一段时间后，滋味口感变得...

2021-06-14 88

红茶现在全国很多，到处都可以生产红茶。特别是有名的金骏眉与正山小种，不管是产自哪里，都是这么称呼。比如金骏眉，也...

2021-06-14 178

红茶（Blacktea），属全发酵茶，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺精制而成。其中以茶多酚酶促氧化为茶黄素、茶红素的...

2021-06-14 176

茶叶富含丰富的氨基酸、茶多酚、维生素等多种有益微量元素，近来颇受女性朋友的追捧，无论是饮品、护肤品，甚至是化妆品...

2021-06-14 147

除了水之外，红茶是世界上饮用量最大的饮料。它来自茶花植物，经常与其他植物混合使用，如伯爵茶，英式早餐等。它的味道...

2021-06-14 131

学茶一定要懂点历史，只有了解茶的过去，你才会明白茶的未来。虽然略有些枯燥，但是我们还是开始吧！纵观中国红茶400年间...

2021-06-14 201

古树晒制红茶，民国传统工艺：民国红茶工艺重视日光萎凋和揉捻，轻揉一次，重揉一次，发酵时间只需1.5－2小时比现代工艺...

2021-06-14 131

创制于清道光年间（1821-1850）。产于鄂西南宜昌、恩施地区，湘西北石门、桑植、慈利诸县。因在湖北宜昌集散，转运汉口，故...

2021-06-14 171

5.消炎杀菌红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉...

2021-06-14 85

10.消食解腻因为天气原因，一般情况下，人们在冬天都会衣着厚重，运动量明显减少，而且食欲增强，进食油腻食品增多。久而...

2021-06-14 92

中国红茶的最早出现，大约是在明代晚期。其技术的启蒙和来源，必然是在绿茶的制作过程中，因某事件的突然发生，茶青来不...

2021-06-14 146

曾经有茶文说过好茶不怕开水烫，其实真的不能一概而论。就鲜茶（红茶、绿茶）而言就应该把握冲泡的温度，才不辜负好茶的...

2021-06-14 112

经过发酵后的红茶，茶性温和，茶汤呈现红汤红叶，颜色十分艳亮，就算在寒冷的冬季，也能带给人一股温暖，它具有驱寒助阳...

2021-06-14 163

红茶是世界上贸易量最大的茶类，占世界贸易量的75%以上。我国红茶最早产于福建崇安（现武夷山市），后传入闽北诸县，江西...

2021-06-14 109

滇红工夫是指我国云南省生产的大叶种工夫茶，该茶在我国10余种工夫茶中品质独特，以外形肥硕、金毫满布、香高味浓称著于...

2021-06-14 78