黄茶_【小茶馆】

黄茶的冲泡和品饮!

（一）干茶鉴用1、干茶色泽（1）嫩黄型细嫩采原料，制造中有闷黄工序，干茶嫩黄或浅黄，茸毛满布，如蒙顶黄芽、莫干黄芽...

2021-06-22 141

黄茶冲泡，你不得不会的技巧黄茶，向来在六大茶类中存在感很低，可以称得上小众。目前最为有名的黄茶当属君山银针、霍山...

2021-06-22 95

黄茶初制与绿茶基本相似，由于在干燥前加了一道闷黄工序，从而促使多酚类进行部分自动氧化。根据检测，黄茶中简单儿茶素...

2021-06-22 74

问过很多人都不知道有黄茶的，而黄茶的历史却很悠久，如在唐朝享有盛名的安徽寿州黄茶和作为贡茶的四川蒙顶黄芽，都因芽...

2021-06-22 108

一、茶叶中逐渐消失的美如果有人突然告诉你，从今以后，只有五大茶类了。你什么反应？震惊、惋惜、不可思议、胡说八道？...

2021-06-22 167

大叶青，青茶？说到大叶青,有的人第一反应是青茶,其实,是黄茶哦。1.广东大叶青广东大叶青，顾名思义，是广东的茶。大叶青...

2021-06-22 72

黄茶属轻发酵茶类，其特殊的闷黄工艺造就了自身独特的干茶黄、汤色黄、叶底黄三黄品质特征，滋味甘醇鲜爽、耐冲泡。不同...

2021-06-22 124

说到莫干黄芽,第一反应,其实是莫西干,南辕北辙的两种东西,今天就给大家说说——莫干黄芽历史莫干黄芽产于浙江省德清县莫...

2021-06-22 181

在六大茶类之中，黄茶似乎是最不起眼那一个，这并非黄茶名气和滋味不如其他茶类，而是由于黄茶产量、价格、工艺等因素，...

2021-06-22 83

人们从炒青绿茶中发现，由于杀青揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类黄茶。黄茶属发酵茶类，黄茶的...

2021-06-22 175

黄茶常被茶人认为是养在深闺人未识的茶类，正应了虞世南的一首诗：居高声自远，非是藉秋风。，它的独特韵味总也掩饰不了...

2021-06-22 66

经常看到秋季适合喝什么茶（其实春季夏季冬季也都有这样的），现在想想突然觉得，也许每种茶，应该都没有适合不适合哪个...

2021-06-22 78

如何选择好的黄茶？知道这几个方法就够了黄茶具有清新细腻的风味，其名称则来自于其黄化过程所导致的略黄色泽。黄茶按其...

2021-06-22 100

黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧...

2021-06-22 118

在六大类茶中，最让我感到陌生的还是黄茶，黄茶虽然是中国的特产，但它出现在大众面前的机会实在太少，远不如红茶、绿茶...

2021-06-22 162