笔者们每年都在清明节前守在福鼎管阳山里，采摘、晒制白茶。今年也不例外。3月19日，今年的白茶采摘更加靠前。制作日晒白...
小茶馆 2021-06-20 60
花果山云雾茶茶树对生态条件的要求1.茶树喜温喜湿：茶树喜欢温暖而湿润的气候条件，茶树的原产地在中国的云南，那里四季...
小茶馆 2021-06-15 156
工艺要点摊放鲜叶采摘后应立即摊放，应摊放在软匾或篾簟上，厚度视天气和老嫩程度而定，一般为2cm左右，使鲜叶失水均匀。...
小茶馆 2021-06-14 55
鲜叶采摘鲜叶的分级与质量要求特级壮实芽头、幼嫩肥壮匀齐、不带鱼叶、茶蒂、紫芽、茶果、冻伤芽等一级全芽头、芽头完整...
小茶馆 2021-06-14 154
选购方法从外形上看，建德苞茶的芽叶如同含苞待放的兰仡，芽叶成朵，短而壮实，披有一层细细的茸毛。沏泡后芽尖向上，沉...
小茶馆 2021-06-14 138
地域保护范围英德红茶地理标志产品保护范围以广东省英德市人民政府《关于要求划定英德红茶产地范围的函》(英府函[2006]5...
小茶馆 2021-06-14 175
黑茶的品鉴按照“六个度”：厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。...
小茶馆 2021-06-13 122
