红茶_【小茶馆】

这些红茶入门知识一定要了解！

1、基本资料红茶，英文为Blacktea，为我国第二大茶类。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应。鲜叶中的...

2021-06-14 187

中国作为茶叶的原产国，是红茶的发祥地（武夷山桐木关的正山小种红茶为世界红茶鼻祖）。之所以称为红茶，是因为其冲泡后...

2021-06-14 178

红茶如何分类？历史上最早出现的红茶是中国福建省崇安县首创的小种红茶，被称为红茶鼻祖。现代红茶品种越来越多，根据加...

2021-06-14 109

红茶不完全是因为汤红才叫红茶的，红汤红叶只是他的品质特征。茶叶分类的一个重要依据是加工工艺不同，造成发酵程度不同...

2021-06-14 73

金骏眉和正山小种同样是属于红茶的一种，但是这两种又有什么区别呢？这两种茶叶从历史制作时间上就有很大的差异。金骏眉...

2021-06-14 87

不知不觉，天气渐转凉。我们发现，身边越来越多的女士会选择冬天喝红茶。1、减肥！管不住嘴怎么办？在相关医学研究表明...

2021-06-14 148

红茶是世界上最受欢迎的茶类，这个是毋庸置疑的。中国人喜欢它的芬芳与甘甜，外国人喜欢它的包容和香浓，能调和各种调料...

2021-06-14 153

六大茶类中，红茶产地多，产区广，基本所有的产茶省份，皆有当地的红茶名品。红茶包容性广，除了清饮之外，加入牛奶、糖...

2021-06-14 76

关于锡兰红茶的那点事斯里兰卡是世界上最大的茶叶出口国之一，而锡兰红茶作为世界四大红茶之一（其他三大为中国安徽祁门...

2021-06-14 174

生涩：味道生青涩口，红茶萎凋程度轻，时间短、发酵不足。浓涩：味道浓而涩口，萎凋轻、发酵不足的红碎茶。生味：因鲜叶...

2021-06-14 181

想喝红茶但是不知道怎样才能泡好一杯红茶，如果红茶泡不好，那喝起来也就没有什么味道了，红茶的冲泡不单单讲究茶艺，冲...

2021-06-14 73

红茶在适当的工艺及存储条件下，也可“越陈越香”，此越陈越香并非指其香型更显，而是指红茶也可以像普洱茶一样在自然转...

2021-06-14 53

滇红，顾名思义就是云南红茶，那么晒红是什么？晒红采用类似普洱茶的阳光自然干燥，普遍认为它是一种介于传统的滇红茶和...

2021-06-14 152

红茶，特别是工夫红茶，我国大多数地方都采用清饮泡法，即在茶汤中不加任何调料，使茶发挥本性的固有香气和滋味。饮茶时...

2021-06-14 176

中国的祁门红茶，总是扮演着优雅自在的主角，从茶杯散发来祁红特殊的芳香，让爱茶的人们为之着迷。现在的中国，也有越来...

2021-06-14 187