我国作为茶叶的故乡,茶叶的品种繁多。就如红茶来说,其种类那么多,档次也不少,该怎么区分?红茶里面比较突出的有祁门...
小茶馆 2021-06-14 90
中国的颜色分类,中式红茶就是那些西方通常称为blacktea的茶。中式红茶的茶汤颜色较深,这是因为茶叶在加工过程中受到的高...
小茶馆 2021-06-14 186
经常喝红茶的人应该知道,如果茶汤边缘有一道明显的金圈,代表这红茶品质好,属于上等红茶,那么,红茶金圈是一种色素,...
小茶馆 2021-06-14 132
红茶属全发酵茶,其发酵过程需持续6-8小时,若发酵程度没掌握好,茶就很容易发酸。...
小茶馆 2021-06-14 63
红茶的泡法与技巧?喜欢喝红茶但又不知道怎样才能泡好一杯红茶,其实红茶的冲泡讲究的不单单是茶艺,其冲泡的技巧也是很...
小茶馆 2021-06-14 76
把茶叶装进茶壶,迅速注入刚刚煮沸,富含氧气的开水,此时茶叶表面会附着肉眼无法看到的细小氧气泡,而气泡的浮力会推升...
小茶馆 2021-06-14 128
关于红茶去黑眼圈和浮肿在最后一次泡完红茶后,将不要的茶包取出然后放在冷水里浸透,同时再取一块干净的纱布放置于另一...
小茶馆 2021-06-14 150
初制工序:采摘-萎凋-揉捻-发酵-过红锅-复火-毛茶萎凋小种红茶的萎凋有日光萎凋与加温萎凋两种方法,桐木关一带在揉茶季节...
小茶馆 2021-06-14 199
今天为大家介绍一种红茶,可能日常我们见到滇红、祁红比较多,然而在广东英德,还有一种极具特色,曾香飘海外的名茶——...
小茶馆 2021-06-14 130
红茶,属于全发酵茶,是一种相对柔和的体验,那么在世界上,基本上也是红茶产量、消费量最大,让我们一起来看看国内比较...
小茶馆 2021-06-14 60
工夫红茶,依产地分祁红、滇红、宁红、闵红、宜红、湘红、川红、越红等,其中祁红、滇红我们都已经说过了,这次就来说说...
小茶馆 2021-06-14 117
据中国的颜色分类,中式红茶就是那些西方通常称为blacktea的茶。中式红茶的茶汤颜色较深,这是因为茶叶在加工过程中受到的...
小茶馆 2021-06-14 171
前言常听家里人唠叨说:早饭要吃好,别在外面瞎吃,把身体吃坏了,有你受罪的。左耳朵进,右耳多出,丝毫不受影响,该吃...
小茶馆 2021-06-14 67
红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少...
小茶馆 2021-06-14 193
黔红的历史贵州有着悠久的产茶历史。据史料记载,早在秦汉时期,贵州就有种茶、制茶,及茶贸易。贵州的生态环境优势突出...
小茶馆 2021-06-14 65