加工工艺_【小茶馆】

凤凰单丛茶如何种植？有什么加工工艺？

凤凰单丛（枞）茶地理标志产品保护范围为广东省潮州市潮安县凤凰镇、铁铺镇、文祠镇、磷溪镇、官塘镇、登塘镇、赤凤镇、...

2021-06-16 119

加工工艺1.工艺流程：(1)卷曲形：摊青→杀青→揉捻→二青→做形烘干→提香→包装→入库。(2)扁形：摊青&ra...

2021-06-15 82

地域保护范围南山白毛茶地理标志产品保护范围为广西壮族自治区横县现辖行政区域。专用标志使用南山白毛茶地理标志产品保...

2021-06-15 195

清明前后三、四天，嫩芽初迸，叶瓣儿刚开眼，形似莲心，条素均匀，身披浓厚的白雾，芽叶新鲜，制一斤汉水银梭，需菜鲜芽...

2021-06-15 69

一、茶鲜叶的采摘鲜叶采摘应根据茶树的生长特性和各茶类对加工原料的要求，遵循采留结合、量质兼顾和因园制宜等采摘原则...

2021-06-15 148

加工工艺流程鲜叶摊放→青锅理条→摊凉回潮→二炒整形→摊凉回潮→锅→冷却包装→入库冷藏保鲜。质量特色...

2021-06-15 90

一、地域保护范围湄潭翠芽产地范围为贵州省遵义市湄潭县、凤冈县、余庆县、正安县、道真县、务川县现辖行政区域。二、质...

2021-06-15 104

人文历史赣州市通天岩风景名胜区是全国重点文物保护单位，国家AAAA级旅游区，江西省爱国主义教育基地。通天岩风景名胜区...

2021-06-15 138

古代双井茶属蒸青散茶类，用蒸气杀青，再烘干、磨碎、煮饮。如今的双井绿，分为特级和一级两个品级。特级以一芽一叶初展...

2021-06-15 97

采摘标准仰天雪绿一般在谷雨前后采下1芽1叶或1芽2叶初展。并要求鲜叶嫩肥壮，匀齐、干净多茸毛。鲜叶采摘做到不采雨水叶...

2021-06-15 153

一、加工工艺1.采摘碧螺春采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春...

2021-06-15 128

黄山毛峰的采制时间和制作工艺尤为讲究，根据最后成茶等级的不同，制作工艺和采摘时间也有所改变。...

2021-06-15 56

一、采摘标准太平猴魁的鲜叶采摘特别讲究。谷雨前后，当20%芽梢长到一芽三叶初展时，即可开园。其后3～4天采一批，采到立...

2021-06-15 93

一、产区分布敬亭绿雪产于安徽省宣城市宣州区敬亭山。二、生长环境敬亭山的自然条件优越，系皖南山区的沿江平原相交的地...

2021-06-15 138

一、采摘标准千岛玉叶的鲜叶原料，高档采摘标准是一芽一叶或一芽二叶初展，芽叶长度1.5~3.5cm。做到无芽不采，过大过小不采...

2021-06-14 132