绿茶_【小茶馆】

六大茶类之黄茶

听过了龙井的故事，品过了绿茶的鲜爽，今天，我们来聊聊另一类茶——黄茶。在六大茶类中，绿茶、红茶等，喜爱之人甚多，...

2021-06-22 127

一.加工工艺黄茶是绿茶与黑茶之间的一种过度茶类。黄茶在绿茶的加工工艺（杀青??揉捻??闷黄??干燥）上多了一道闷黄的工序...

2021-06-22 125

如果说，绿茶是青姑，红茶是贵妇，那么，黄茶就是风韵动人的徐娘了。日常茶饮中，黄茶并不多见，普通百姓也不常喝到。黄...

2021-06-21 143

在黄茶的工艺中，有一道闷黄的工序，我们都知道黄茶也属于轻发酵茶，那么黄茶与其他的茶叶有什么不同，闷黄对黄茶来说意...

2021-06-21 115

唐朝盛产“寿州黄芽”是自然发黄的茶芽，蒸制为团茶，不象现时霍山大化坪出产自然发黄的黄芽。如从品种说起，远在七世纪...

2021-06-21 186

明代闻龙《茶笺》在记述绿茶制造时说：“炒时，须一人从傍扇之，以祛湿热，否则色黄，香味俱减。扇者色翠，不扇色黄...

2021-06-21 198

黄茶：中国六大茶类之一，属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶；作为六大茶类中鲜为人知的黄茶，渊源于中国历史长河中，却一...

2021-06-21 91

中国有六大茶类，唯独对黄茶品尝甚少。家住浙江德清县的表哥来闽，为我带来两盒的莫干黄芽。福建盛产茶叶，当初并不在意...

2021-06-21 86

什么是黄茶？黄茶是怎么来的？黄茶都有哪些？黄茶跟绿茶最大的不同是什么？你知道君山银针属于什么茶类吗？很多朋友都会...

2021-06-21 137

要是你喝过安吉白茶，可能会很奇怪，为什么安吉白茶的味道和汤色，有点也不像其他的白茶，反而给人的感觉像是绿茶呢。那...

2021-06-20 172

泡茶还是煮茶？泡过茶的茶友都知道，泡茶时候，茶叶不能久泡或者闷泡，否则茶汤就会变得又涩又苦。但是，为什么却可以煮...

2021-06-20 179

在中国的六大茶类中，白茶是工序最简单的一种。没有复杂工艺，不加以过多人工干预，白茶呈现出的，是最接近自然的鲜甜口...

2021-06-20 147

茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力；茶叶含有不少对人体有益的微量元素；饮茶可以预防老年性白内障；茶叶有抑制恶性...

2021-06-20 63

白茶开始压饼，是2008年到2009年之间的事情，而且是从普洱茶借鉴过来的。在入手白茶的时候，询问商家压饼的时间，也是鉴别...

2021-06-20 156

“月光白”究竟是什么茶？是普洱茶吗？是绿茶吗？严格来说，月光白属于白茶类——云南的白茶。白茶的制作工艺：萎调，干...

2021-06-20 79