晒青_【小茶馆】

青茶的初制技术

青茶的制法综合了绿茶和红茶制法的优点，叶底绿、叶边红，香味兼备绿茶的鲜浓和红茶的甜醇。...

2021-06-19 54

绿茶是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等技术而制造的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保...

2021-06-15 190

后院说茶：与茶友分享交流科学的饮茶知识，拒绝不负责的忽悠，欢迎关注和留言交流~~您的一次转发就是对我们最好的鼓励！...

2021-06-15 55

晒青总体原则是薄摊快晒。要求晒青叶均匀一致，失水率在某些方面15~20%左右为宜(即10斤鲜叶经晒青后重量在8.5至8斤左右).晒青...

2021-06-15 184

晒青红茶简称“晒红”，是一种介于普洱茶与红茶之间的茶品，因其制作工艺接近红茶，故将其归于红茶一类。那么，这种“云...

2021-06-14 156