众所周知,铁观音是乌龙茶的重要代表之一,其发酵程度介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶。铁观音不仅因其独特的“音韵”...
小茶馆 2021-06-17 126
安溪铁观音乃十大名茶,随着工艺的提升,现在市场上的铁观音很少看到有茶梗的。但是,一些资深的茶友却对有茶梗的铁观音...
小茶馆 2021-06-17 191
铁观音,属于乌龙茶,是半发酵茶类,也是中国十大名茶之一。铁观音独具观音韵,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、减肥...
小茶馆 2021-06-17 179
在每个爱茶人的记忆中,都会有铁观音的幽幽兰香,并且很多人是最初因铁观音的吸引,而开始爱上茶的!...
小茶馆 2021-06-17 193
铁观音采摘一般是一芽三叶,铁观音茶青从采摘到初制结束的时候都是茶叶连枝一同加工,带有茶梗的铁观音称为毛茶。...
小茶馆 2021-06-17 135
茶从起源至今,它的功效一直在不断被发掘。六大茶类中的乌龙茶,不仅有很多养生的功效,口感也是独一无二的。铁观音作为...
小茶馆 2021-06-17 164
在茶馆茶店泡茶,经常看到茶艺师(泡茶姑娘)温杯烫盏后投入茶叶后,摇晃几下,称为“醒茶”。那具体什么是“醒茶”茶为...
小茶馆 2021-06-17 192
有茶友询问:为什么自己购买的铁观音,和在朋友家喝到的滋味有些不一样呢?其实,很多初尝铁观音的朋友,对铁观音的香型...
小茶馆 2021-06-17 97
一杯铁观音的完美呈现,冲泡是最后的胜负手。而铁观音的冲泡技巧,看似无奇,却内含玄机,包含着知识的懂得,和无数专业...
小茶馆 2021-06-17 196
不同工艺制成的铁观音冲泡出来的茶汤颜色也会有所不同。绿茶都是绿叶绿汤,那么,铁观音泡出来是什么颜色的呢?...
小茶馆 2021-06-17 159
品饮乌龙茶,茶叶选用铁观音,茶具是精致的瓷质、陶制小壶等,冲泡选用泉水。...
小茶馆 2021-06-17 109
最近有朋友留言问到:铁观音是不是存了15年就成了老铁?如果老铁的养成都这般容易,简直扎心了!...
小茶馆 2021-06-17 136
说到铁观音的香型,其实可以分为三种。分别是清香型、浓香型、陈香型。几种香型的口味差别很大,独具特色,同一香型的口...
古人云:春茶苦,夏茶涩,秋白露,最好喝。茶叶按照季节可分三类:春茶、夏茶和秋茶,古时候的人认为秋茶最是好喝,滋味...
小茶馆 2021-06-17 88
小茶馆 2021-06-17 163