白茶制作工艺是最接近自然,采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。口感清爽自然,香气清鲜,滋味醇和...
小茶馆 2021-06-21 109
小茶馆 2021-06-21 66
很多人喝陈年老白茶,感觉茶叶品质一般般,可喝别人泡的时候,却非常好喝,一直不清楚是什么原因,其实很简单,喝陈年老...
小茶馆 2021-06-21 132
山寒水冷,万物始藏,立冬之意在于藏,作物全部收晒,动物开始冬眠,数九寒冬万物都归于静。然而对于陈放了多年的白茶而...
小茶馆 2021-06-21 154
小茶馆 2021-06-21 185
冲泡一杯好茶从醒茶开始,醒茶程度的掌握,在整个冲泡过程中,对茶叶内在品质的表现有着决定性的作用,对后面的茶汤冲泡...
小茶馆 2021-06-20 171
不知不觉已到深冬,晚来天欲雪,能饮一杯无?虽说冬天煮一壶老白茶已经是主流,但是偶尔想要泡一壶白茶,茶香弥漫,在一...
小茶馆 2021-06-20 131
冬季天气寒冷,四面萧条,喝上一些白茶,既能够帮助抗寒暖体,还能够保持心情舒畅,实在是一件美事啊。只不过,在冲泡白...
小茶馆 2021-06-20 62
小茶馆 2021-06-20 121
我们在泡茶时,习惯性将第一道茶水倒掉,称“洗茶”。洗茶,在日常泡茶中有两方面的作用:一是“去尘”;二是“醒茶、润...
小茶馆 2021-06-20 158
喝茶的人多数遇到过这种情况:茶叶刚买来时香甜顺滑、妩媚多姿,而存放了一段时间之后再来品饮,却出现了一股先前所没有...
小茶馆 2021-06-19 61
许多刚接触武夷岩茶的茶友认为武夷岩茶第一泡不喝是在洗茶,实际上这不喝的第一泡为醒茶。而醒茶这个小步骤对于武夷岩茶...
小茶馆 2021-06-18 92
在茶馆茶店泡茶,经常看到茶艺师(泡茶姑娘)温杯烫盏后投入茶叶后,摇晃几下,称为“醒茶”。那具体什么是“醒茶”茶为...
小茶馆 2021-06-17 192
松萝茶是明清时期的名茶,原产于安徽省黄山市休宁县。唐代之歙州茶徽州地区自古产茶。《茶经·八之出》云:浙西,以湖州...
小茶馆 2021-06-15 189
"冬三月,此为闭藏,水冰地坼,无忧乎阳,早卧晚起。——《黄帝内经》不知不觉,12月已过半,此时正是喝红茶的好时节。冬...
小茶馆 2021-06-14 127