茶知识_【小茶馆】

剑叶茶是什么茶？有什么特点？

剑叶茶的采摘精细，要求嫩度均匀，长度一致，具体标准是采摘半开展的一芽一叶为原料。剑叶茶是全国十大名茶之一，茶叶外...

2021-06-15 84

采制工艺鲜叶于清明前至谷雨后10天采摘，以一芽一二叶初展为标准，干茶每公斤6.2万个芽头。鲜叶经摊放（35个小时）、杀青...

2021-06-15 55

英山云雾茶；西湖龙井；峨眉雪芽；湄潭翠芽；兰馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春；中岳仙茶；剑叶；马边云雾茶；日照绿茶；顾...

2021-06-15 117

午子仙毫是富含锌、硒等微量元素的营养品，具有抗病毒、解渴降温、提神醒脑、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、...

2021-06-15 165

茶叶贮藏过程中的品质变化主要表现在：茶叶含水量增加、滋味物质减少、香气变差、茶叶及茶汤色泽变红变暗等。导致这些变...

2021-06-15 89

有这样一种茶叶，曲形，茶叶本身带有北方茶特有浓浓的板栗香和豌豆鲜味儿，富含大量的微量元素和矿物质而且具有比南方茶...

2021-06-15 64

最近朋友圈被喝茶的朋友刷屏了！现在重点来了，东湖边大大到底喝的是什么茶？这让不少只能隔着朋友圈遥遥观望的茶友感到...

2021-06-15 181

做茶的这几十个月，喝了蛮多的茶，就有了自己喜欢的口味。接下来的若干日子里，我将聊聊我喜欢喝的那些茶。作为一名江南...

2021-06-15 151

品质特点韶山韶峰，其成品茶外形条索紧圆壮直，锋苗挺秀，银毫显露；色泽翠绿光润；内质香气清香芳郁；汤色清澈，滋味鲜...

2021-06-15 142

1.鲜叶采摘茶青的采摘标准：新梢芽叶开始对夹后3—5天（少开面至中开面）开始采摘，采一梢二、三叶和同等嫩度的对夹叶，...

2021-06-15 187

古丈毛尖作为中国十大名茶之一，不仅有独特的茶文化，还具有其独特的口感，不同时期也有独特的茶品种。今天，我们就来了...

2021-06-15 104

说起著名画家黄永玉，估计大多数人不知道，不过爱茶的朋友肯定有不少听说过，因为黄永玉先生为古丈毛尖茶题写了古丈毛尖...

2021-06-15 124

经过一个寒冬的酝酿，再千转百回经历雨水、惊蛰、春分三节气能量的积攒，湘西古丈毛尖原产地群体小叶种将完美诠释它的厚...

2021-06-15 69

水、茶具准备茶贵在品，所以品茶也代表着更高的精神层面的追求。惯穿全过程就是如何泡好一壶茶的技术和如何享受一杯茶的...

2021-06-15 96

竹叶青竹叶青，突然听到这三个字，你会想到什么呢？是浑身一激灵，看看周围有没有绿色的小蛇？还是咂咂嘴，想起晋酒清醇...

2021-06-15 109