茶知识_【小茶馆】

铁观音十二问，你知道多少？

有人的地方就有江湖，江湖其实也就是一个圈子。之后渐渐地，就有了所谓的“上流社会”。当然，用一种以偏概全的说法也可...

2021-06-16 170

铁观音采摘一般是一芽三叶，铁观音茶青从采摘到初制结束的时候都是茶叶连枝一同加工，带有茶梗的铁观音称为毛茶。铁观音...

2021-06-16 80

铁观音（tiě guān yīn）茶，汉族传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。...

2021-06-16 126

铁观音茶，汉族传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。...

2021-06-16 166

古人云：春茶苦，夏茶涩，秋白露，最好喝。茶叶按照季节可分三类：春茶、夏茶和秋茶，古时候的人认为秋茶最是好喝，滋味...

2021-06-16 112

铁观音是乌龙茶的一种，原产于福建安溪县。铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，且被认为是中国十大名茶之一。...

2021-06-16 116

近些年越来越多茶商开始回归传统，按照老工艺制作铁观音，重摇青重发酵，只品过寥寥几次，冲泡手法都一样，但茶汤明显味...

2021-06-16 106

七茶，把生活泡出情怀在很多好客的安溪人家里，聊天泡茶，水开之时，主人常问：要喝浓香还是清香？这种境况在以前非常少...

2021-06-16 171

单丛有真香。我说它的香气总是能让稍显阴郁的秋季，多一种明朗的色彩。而秋季，按照盛传的理论，其实也是喝乌龙茶的季节...

2021-06-16 154

买过单丛的朋友都会发现无论是上等单丛，还是品质较差单丛，都必然有存在一点茶梗。那到底这些茶梗是茶商茶农故意留着冲...

2021-06-16 201

凤凰单丛的产区主产茶区：凤凰镇、坪溪镇、铁铺镇。三个万亩茶叶基地，茶园拥有量占全市总面积将近一半，其中凤凰镇的乌...

2021-06-16 102

乌龙茶中的凤凰单丛茶，因其丰富多样且馥郁持久的香气，被誉为"茶中香水"。凤凰单丛外形条索肥壮、紧结、重实，匀整挺直...

2021-06-16 134

食不厌精，味不厌细，具有一树一味特性的凤凰单丛茶，经过制茶人的手，如法国制香师一般，相信很少人不被凤凰单丛变幻莫...

2021-06-16 170

说到冬季合适喝的茶，有一个大原则：以性温的发酵茶为宜，比如红茶、乌龙茶等。今天我们就来说说凤凰单丛的一些冷知识。...

2021-06-16 186

凤凰单丛茶，广东省潮州市潮安区特产，中国国家地理标志产品。凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。相传南宋末年，...

2021-06-16 88