单丛_【小茶馆】

大俗大雅的＂网红＂单丛，鸭屎香

每日一款茶品鉴，第一款自然首选"网红"级单丛，鸭屎香。产自潮州凤凰镇乌岽村李仔坪狮头脚，海拔1200米，最核心的产地。尽...

2021-06-19 72

潮汕地区在茶界有两桩著名的文字公案，一桩是潮汕工夫茶和潮汕功夫茶之争，而另一桩文字公案，则是，到底单丛和单枞，哪...

2021-06-19 166

日本茶叶博士松下智先生说：凤凰茶是中国的国宝。美国前总统尼克松访华，品尝凤凰单丛茶后，赞道：比美国的花旗参还要提...

2021-06-16 164

买过单丛的朋友都会发现无论是上等单丛，还是品质较差单丛，都必然有存在一点茶梗。那到底这些茶梗是茶商茶农故意留着冲...

2021-06-16 201

入口苦中带甜，随后苦味渐消，甜味渐长，甜的余味较苦味长。爱喝单丛茶的朋友们在饮用单丛茶的过程中，发现许多单丛茶在...

2021-06-16 64

单丛制作，一般分为六个步骤，包括了采摘、萎凋、发酵、杀青、揉捻、干燥，每个步骤各有讲究，均与最终成茶出品质量有着...

2021-06-16 134

说到冬季合适喝的茶，有一个大原则：以性温的发酵茶为宜，比如红茶、乌龙茶等。今天我们就来说说凤凰单丛的一些冷知识。...

2021-06-16 186

在茶的世界里，口感、香气重于一切。中国人从来没有把自己束缚在一种茶上。因此有了对绿茶的追鲜，对岩茶的追韵，而对于...

2021-06-16 146