品鉴_【小茶馆】

什么是峨眉竹叶青茶？峨眉竹叶青茶详解

峨眉山产茶历史悠久，宋代苏东坡题诗赞曰：我今贫病长苦饥，盼无玉腕捧峨眉。著名诗人陆游也题诗赞曰：雪芽近自峨眉得，...

2021-06-15 98

蒙顶甘露，也是一款历史名茶，产于四川名山县的蒙山。生长环境蒙山位于四川盆地的西部，全年总降雨量达2000~2200毫米，从初...

2021-06-15 178

冲泡方法黄山毛峰的品饮，冲泡时水温也以80℃左右为宜，玻璃杯或白瓷茶杯均可，一般可续水冲泡2—3次。冲泡黄山毛峰有以...

2021-06-15 93

黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。因其芽尖似山峰且鲜叶采自高峰，因...

2021-06-15 117

记得第一次喝到这种茶是在一位老师家，是他以前的学生送的，看到我们过去，他很开心，所以就开了这茶来招待我们。一人一...

2021-06-15 197

《试茶》明朝·陈眉公龙井源头问子瞻，我亦生来半近禅。泉从石出情宜冽，茶自峰生味更园。此意偏於廉士得，之情那许俗只...

2021-06-14 116

品鉴技巧品茶是高雅、安详、和谐之社会精神的体现。仙居碧绿的一般品尝有四个步骤：尝茶：从干茶的色泽、老嫩、形状，观...

2021-06-14 83

赏茶由茶罐直接将兰溪毛峰倒入茶荷(一种盛茶的专用器皿，类似小碟)。由专人奉至饮者面前，以供其观看茶形，闻取茶香。温...

2021-06-14 111

《品茶诗》一杯鲜，二杯浓，三杯甘醇，四杯五杯韵犹存。绿茶之金奖惠明茶据传唐代惠明寺已有产茶，明成化十八年（1482年...

2021-06-14 88

茶水比例茶水比为1：7、1：18、1：35和1：70时，水浸出物分别为干茶的23%、28%、31%和34%，说明在水温和冲泡时间一定的前提下，...

2021-06-14 174

隆昇茶庄本着以茶会友，广交天下的心愿，用心事茶，不求闻达，只求爱茶人士一同聊茶、品茶，平平凡凡喝茶，踏踏实实做茶...

2021-06-14 123

初识红茶，只闻其名，不见其形，使人想要透彻地去品味。后来在茶课堂上见到了她，对她的喜爱油然而生。她不像绿茶那般清...

2021-06-14 144

红茶属全发酵茶，滋味醇香浓郁，汤色明亮鲜艳，今天主要给大家分享一下几种常见的红茶的品鉴常识。...

2021-06-14 108

主要用具：瓷质茶壶、茶杯（以青花瓷、白瓷茶具为好），赏茶盘或茶荷，茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉（电炉或酒精炉...

2021-06-14 59

金骏眉，你可能没喝过、没见过，但一定是听说过。无论是老茶客还是喝茶的门外汉，都对金骏眉津津乐道。...

2021-06-14 126