很多人都知道茶叶可防癌,茶多酚中的主要成分EGCG几乎是很多癌症的克星,特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺...
小茶馆 2021-06-19 65
冲泡乌龙茶(单枞、大红袍)时,有2个关键的动作很重要,即是:高冲、低斟。这2个动作做对了,泡起茶来会事半功倍,而且...
乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙...
小茶馆 2021-06-19 93
如果只说青茶的话,可能多数都不懂什么是青茶,但是说乌龙茶,那就是很多人都知道的了。青茶是中国茶的代表茶。青茶是一...
小茶馆 2021-06-19 112
虽然有前途的研究成果已经发表,减肥索赔周围的乌龙茶尚未被西方医学研究证实了一个庞大的身躯。谨防不法商家鼓吹减肥的...
小茶馆 2021-06-19 182
有朋友问什么是乌龙茶?什么是武夷岩茶?乌龙茶也称青茶。加工工艺经晒青、晾青、摇青、炒青、揉捻、烘焙制成。其中摇青...
小茶馆 2021-06-19 148
中国传统的六大茶类里,青茶可能是最特殊的一种。它的特殊不在于工艺,而是在于它的名字。其他所有的茶类,大家都闻名而...
小茶馆 2021-06-19 181
“乌龙茶,其实可以算为半发酵茶,因为发酵的缘故,使得其香气变化很多,滋味也很好,发酵后,茶的苦,涩,均得到了有效...
小茶馆 2021-06-19 179
论工艺之复杂,制作之神秘,转化之美妙,六大茶类中非乌龙茶莫属。爱喝乌龙茶的人特别多,四大产区风格迥异的茶都各有其...
小茶馆 2021-06-19 84
我国的茶有绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶六大分类。青茶,也就是乌龙茶,常说的功夫茶,是介于绿茶和红茶之间的一...
茶叶极易吸湿吸异味,同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下,会加速茶叶内含成分的变化,降低茶叶的品质,甚至在短...
小茶馆 2021-06-19 70
乌龙茶作为茶叶门类里最受欢迎的品种之一,是有理由的。经过特殊工艺的处理,乌龙茶叶的苦涩得以减少,拥有了清爽、解腻...
小茶馆 2021-06-19 87
喝茶是件好事,能调理身体各种不良的状态,也能补充身体需求的多种营养物质。但喝茶同时也有着需要注意的地方。不同的茶...
小茶馆 2021-06-19 78
冻顶乌龙茶除了能生津止渴,清爽口气之外,乌龙茶还有预防蛀牙的功效。每天喝1公升乌龙茶能改善皮肤过敏。冻顶乌龙中延...
小茶馆 2021-06-19 124
乌龙茶的香,是一种高昂而清雅的鲜香,这样的味道是其他茶类所没有的,也是乌龙茶最为典型的特征。甚至可以说,乌龙茶的...
小茶馆 2021-06-19 130