乌龙茶四大金刚,北福建的闽北乌龙、南福建的闽南乌龙、潮汕的广东乌龙和海峡对岸的台湾乌龙。大红袍的厚重,铁观音的高...
小茶馆 2021-06-18 180
乌龙茶的品种包括哪些?乌龙茶属于六大茶类中的一种,乌龙茶中又有着更多的分类。...
小茶馆 2021-06-18 191
乌龙茶是我国特有的茶类,主要产于:福建的闽北、闽南及广东、台湾三省。根据不同产区可分为:闽北乌龙、闽南乌龙、广东...
小茶馆 2021-06-18 86
乌龙茶的禁忌(1)忌空腹饮用。空腹喝茶带来的危害是显而易见的。空腹喝茶,可轻易稀释胃液,降低消化功能,加上胃肠的...
小茶馆 2021-06-18 189
现代社会,日益加快的生活节奏使得人们的身心容易出现超负荷的现象,如何养生保健的话题也随之兴起。茶叶作为天然的保健...
小茶馆 2021-06-18 145
腾冲的“极边乌龙茶”引进台湾原种青心(软枝)乌龙品种,既利用了台湾优良的茶树品种和先进的制茶技术,又得益于腾冲高...
小茶馆 2021-06-18 130
乌龙茶,亦称青茶,创制于明清时期。由安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法,先传入闽北、闽南、广东潮州,后传...
小茶馆 2021-06-18 127
黄金桂、大叶乌龙、毛蟹、梅占等,虽统称为“品种茶”或“色种茶”,但实际上它们与铁观音是同等的地位,同是发源于安溪...
小茶馆 2021-06-18 124
做青与焙火是传统乌龙茶制作的两大关键工序。然而,在现代专业分工明确的生产模式里,为了兼顾品质与产量,许多茶厂偏好...
小茶馆 2021-06-18 152
作为半发酵茶的乌龙茶介于红茶和绿茶之间,是综合了这两种茶制法而来的,所以其香似绿茶的清香芬芳,味似红茶的香浓,有...
小茶馆 2021-06-18 164
掌管做青阶段的大师傅,其责任范围多止于初制的毛茶,后续的拣梗、焙火等精制工序,尤其是焙火,更是须由专人来把控火候...
小茶馆 2021-06-18 163
乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶的产生,还有些...
小茶馆 2021-06-18 94
不同的茶类,茶叶的制作工艺不一样,因此对茶菁原料成熟度的要求也就各异。不发酵的绿茶,茶菁芽头越小,其价值愈高,因...
小茶馆 2021-06-18 193
乌龙茶,亦称青茶,创制于明清时期。由安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法,先传入闽北、广东潮州,后传入台湾...
小茶馆 2021-06-18 140
一、特色:道具简单,泡法自由十分适合大众饮用。...