福鼎白茶,今年有怪象,你知道吗? 福鼎白茶从无人所知到人人知晓,到2018年价格狂涨,这一波动静不小,让好多茶友心惊,不会才想存一些福鼎白茶,价格就猛... 茶叶种类 2021-06-20 11:06:53 124
你不知道的福鼎白茶的加工工艺! 福鼎白茶是六大茶类中工艺最简单的一类茶,简单到只有三步:采摘——萎凋——干燥。萎凋福鼎白茶萎凋主要有三种方式:日... 茶叶种类 2021-06-20 11:06:23 187
为什么福鼎白毫银针产品多为散茶形态? 福鼎白茶就萎凋与干燥两道工序,是中国茶叶里加工工序最少、发酵程度最轻、人工干扰最低的特色茶类,而紧压白茶严格意义... 茶叶种类 2021-06-20 11:06:22 99
关于福鼎白茶,你想了解的都在这里 单从外观上来看,是难以辨别出老白茶的真假。辨别真假老白茶:1、通过舌头进行感受,传统工艺的老白茶汤清,韵陈,润滑... 茶叶种类 2021-06-20 11:06:52 205
福鼎白茶,贵在茸毛?有什么讲究? 近日,福鼎白茶官方微信公众号发文《福鼎白茶,贵在茸毛》,文中指出:经过多年的实践,福鼎大白茶和福鼎大毫茶最适合制... 茶叶种类 2021-06-20 11:06:22 80
传统方式的日晒白毫银针 清嘉庆初年(公元1796年),福建制茶人用菜茶种茶树的壮芽为原料,创制银针白毫。银针白毫早在1891年开始外销;1912~1916年为极... 茶叶种类 2021-06-20 11:06:21 104
福鼎白茶·白毫银针|纯手作5年老料压饼,泡一碗 最接近自然,春光一口喝到饱。可以优雅变老,越陈越香,越老越好。白茶中的极品,素有“白茶之王”“羊脂白玉”之美称。... 茶叶种类 2021-06-20 11:06:51 241
为什么福鼎白茶喝起来比其他茶类更甜一些?解 白茶的滋味是一种多味的协调综合体。有可溶性糖的天威,儿茶素及氧化产物的涩味及醇和感,氨基酸的鲜爽味,咖啡碱的苦味... 茶叶种类 2021-06-20 11:06:49 182
日晒白毫银针有何特点?有何要求? 笔者们每年都在清明节前守在福鼎管阳山里,采摘、晒制白茶。今年也不例外。3月19日,今年的白茶采摘更加靠前。制作日晒白... 茶叶种类 2021-06-20 11:06:19 63
福鼎1959年前的一些茶人茶事 1951年,王奕森报名参加福州的劳动培训班,在劳动培训班学习八个月,1952年去福建省贸易公司报到,一共30多人去支援地方工... 茶叶种类 2021-06-20 11:06:48 200