文山包种茶该如何鉴别?如何选购? 鉴别方法判断文山包种茶的好坏可依香味、外观、茶色三项标准判断。香味又可分香气和滋味两项。香气优雅清香,飘而不腻,... 茶叶种类 2021-06-18 10:06:00 163
台湾乌龙茶有哪些功效与作用? 乌龙茶之所以流行,完全是因为它溶解脂肪的减肥效果,这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分--单宁酸,证实与脂... 茶叶种类 2021-06-18 10:06:30 166
青心乌龙茶分布在哪里? 分布青心乌龙或称青心、乌龙、种仔、正欉、软枝乌龙等别名过去曾分布全省各茶区,种植最多时占全省茶园面积的40%,主要分... 茶叶种类 2021-06-18 10:06:00 117
文山包种茶冲泡后的特点是什么? 1.茶香文山包种茶在冲泡后,以幽雅清香、入囗后芳香扑鼻,有鲜花般新鲜感者为上选品。茶香不新鲜,香味不持久者次之。冻... 茶叶种类 2021-06-18 10:06:29 187
文山包种茶制茶历史 制茶历史文山地区是台湾制茶的最早发源地。200多年前,文山地区就种植了近300公顷的茶园。据说清道光年间,一个叫王义程的... 茶叶种类 2021-06-18 10:06:59 144
文山包种茶的加工工序与价值功效 加工工序文山包种茶的采制工艺:雨天不采,带露不采,晴天要在上午十一时至下午三时间采摘。春秋两季要求采二叶一心的茶... 茶叶种类 2021-06-18 10:06:28 189
文山包种茶的品质特征是什么? 品质特征包种茶外观似条索状,色泽翠绿,水色蜜绿鲜艳带黄金,香气清香幽雅似花香,滋味甘醇滑润带活性。制成的文山包种... 茶叶种类 2021-06-18 10:06:58 104
台湾乌龙茶如何储存?有什么储存要点? 存储特点台湾乌龙茶属于半发酵茶类,既有不发酵茶的特性,又有全发酵茶的特性。所以,储存乌龙茶必须像储存绿茶一般:防... 茶叶种类 2021-06-18 10:06:28 72
台湾乌龙茶有哪些品种?简介 冻顶乌龙茶最早发展的茶种,由于在台湾适应性良好,分布的海拔也较广,适合高海拔及多雾的山坡地种植。其特色会因地区及... 茶叶种类 2021-06-18 10:06:57 73
台湾乌龙茶有哪些发展历史与传说故事? 台湾乌龙茶,产于新北市文山区(原台北县文山),首次于1865年由淡水输出。因其外形优美,披满白毫,又称白毫乌龙,具有... 茶叶种类 2021-06-18 10:06:57 160
台湾乌龙茶可分为哪些种类?有什么功效? 主要品种台湾乌龙茶根据其萎凋程度和做青程度不同而分为三类。1.包种茶发酵程度8%~10%,经过炒青、揉捻、干燥等工艺程序... 茶叶种类 2021-06-18 10:06:26 115
茶叶中的学区房:台湾高山茶 200年前,台湾关于茶的记载还停留在猫螺山产茶,性极寒,蕃不敢饮的野生山茶的描述上。之后在嘉庆年间,柯朝氏从福建武夷... 茶叶种类 2021-06-18 10:06:56 190