茶汤_【小茶馆】

黄茶|黄叶黄汤，甘香醇爽

说到茶叶，许多人都知道绿茶、红茶，但要说出全部的茶类，却总有些容易遗忘。红茶和绿茶是最常见的，好记；白茶和黑茶这...

2021-06-21 148

在阳光灿烂的午后，蜷缩在阳台上，跟茶友闲聊。说起天气冷了，该煮茶了，怎么煮，才好喝。茶友说，我用养生壶，煮半个小...

2021-06-21 77

绿茶的茶汤一般是绿色，红茶的茶汤呈现橙红色、橙黄色，黑茶的茶汤红浓陈醇...所以经常有朋友问：白茶的茶汤为什么不是白...

2021-06-20 98

在品尝到一杯滋味甘甜的白茶之前，这杯茶汤从茶青到茶汤要经历多道工序，除了丰富内含物质如氨基酸、茶氨酸、咖啡碱等共...

2021-06-20 177

在六大茶类中白茶属于较为好泡的茶类，且容易上手，白茶品级较多，还有新茶老茶之分，对于出汤的时间还是颇有讲究，今天...

2021-06-20 129

白茶耐储存，从民间开始，近两年白茶市场日趋火爆，存茶之风悄然兴起，多数人认为白茶越陈越香、越陈越醇，...

2021-06-20 119

茶叶的品质方面，主要观察以下几个方面：1.外形—毫心肥壮白茶原料主要选用福鼎大白茶、福鼎大白毫等茶树品种，这些茶树...

2021-06-20 93

大部分人泡茶，还是采用沸水纯净水冲泡，有些人为了追求风味口感或者是有效成分不被高温破坏，采用凉水甚至冰水冲泡。...

2021-06-20 88

一盏茶香里，浮躁的心可以变得通透、缓慢、柔软，工作的繁杂、生活的琐碎都可以暂时地放下了。因为一缕茶香，已让你不再...

2021-06-20 120

不少茶友在冲泡一些陈年优质白茶时，会不约而同地发现：茶汤表面会出现一层非常薄的油雾。肉眼细观，这层薄雾呈油脂状，...

2021-06-20 131

不少茶友在冲泡一些陈年优质福鼎白茶时，会不约而同地发现：茶汤表面会出现一层非常薄的油雾。我们来仔细看看这层薄雾，...

2021-06-20 77

看干茶、闻茶香、品茶汤、观看叶底是品鉴白茶的基本步骤，除了观察干茶外形，在品茶之前，观看茶汤也不失为判断茶叶品质...

2021-06-20 68

常喝白茶的茶友们，简单地根据汤色的深浅就很容易分辨出新老白茶，这都要归功于白茶中的“黄金”——茶黄素，可惜很多人...

2021-06-20 100

俗话说“一年茶，三年药，七年宝”，爱茶者越来越喜爱收藏白茶。那么，随着白茶贮藏年份的增加，白茶的香气发生了什么变...

2021-06-20 171

在品饮白茶时，不知道茶友们有没有这样一个体会：上个月喝的茶和这个月喝的茶，味道怎么不一样了呢？是什么造成了这个情...

2021-06-20 168