茶汤_【小茶馆】

信阳毛尖之“大清浓”与“小浑淡”

2019年信阳毛尖新茶上市了，市面上常见的信阳毛尖主要为两种：原产地品种、原产地茶、传统手工制作的信阳毛尖为：大、清...

2021-06-15 146

耳熟能详的都知道碧螺春是康熙的最爱，在电视里、在电影里、多多少少我们都看过它曼妙的身子。碧螺春茶贵的几千几万一斤...

2021-06-15 150

近几年，安吉白茶又声名鹊起。因枝头刚长出的嫩叶缺少叶绿素，色白如玉，安吉白茶被安上白茶的名，但在制作工艺上却是实...

2021-06-14 112

红茶沏法1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水...

2021-06-14 75

不知道大家有没有过这样的情况，泡红茶的时候，如果没有趁热喝，等到茶汤变凉，会发现本来清澈透亮的茶汤就会变得有些浑...

2021-06-14 88

中国红中国的小种红茶是中国红茶始祖，也是世界红茶始祖。始创于17世纪初期，发祥于福建崇安桐木关(今武夷山国家级自然保...

2021-06-14 86

红茶茶汤是不是越红越好？我们在喝红茶的时候，有时会遇到了这样的问题：有的红茶茶汤为金黄色，而店家却说这是很好的红...

2021-06-14 61

有茶友在喝红茶的时候，碰到了这样的问题，就是有的红茶茶汤竟然是金黄色的，而且店家还说这是很好的茶。于是他产生了疑...

2021-06-14 135

又到了秋冬喝红茶的季节，假期你喝红茶了吗？关于红茶，你是否也存在一些困惑呢？红茶的魅力真的不小，引得国内外的人儿...

2021-06-14 160

在我国，不管是在古代还是现代人们也都是极其喜爱喝茶的，喝茶就是人们的一种生活习惯。而在众多的茶种中，红茶一直受到...

2021-06-14 100

干茶披黑袍红茶干茶色泽一般为乌黑、乌褐等，这是由于红茶在发酵过程中，叶绿素的水解产物、果胶质、蛋白质、糖以及多酚...

2021-06-14 165

许多人购买红茶，最看重的就是茶汤的颜色。并且把红茶茶汤的“红”，当做判断红茶品质的标准。其实选购红茶，单纯看汤色...

2021-06-14 60

红茶冷后为什么会变浑？原因之一：这是因为茶叶中的茶多酚（茶多酚主要以儿茶素的形态存在）在发酵氧化的过程中，会转为...

2021-06-14 82

红茶性温，适宜大多数人饮用，因而受到很多人的喜爱，但是因为对红茶了解得不够，很多人在选择红茶时，总会被有些商家的...

2021-06-14 59

红茶品质要求汤色红艳明亮，滋味浓、强、鲜爽，带有“金圈”。汤色的优劣决定了茶黄素、茶红素、茶褐素的含量及组成比例...

2021-06-14 168