凤凰单丛_【小茶馆】

不喝则已，一喝就上瘾的茶中＂香水＂（下）

凤凰单丛的产区主产茶区：凤凰镇、坪溪镇、铁铺镇。三个万亩茶叶基地，茶园拥有量占全市总面积将近一半，其中凤凰镇的乌...

2021-06-16 102

3.蜜兰香型该茶之所以冠以蜜兰二字，是因成茶蜜味明显，且带有芝兰花香气。该茶的母树于1978年已经枯死，当时树龄是450年，...

2021-06-16 87

说起高大的茶树，人们的第一印象往往是云南普洱茶，却少有人知道凤凰单丛。凤凰单丛给人的印象，在潮汕本地人是引以自豪...

2021-06-16 183

7.姜味香型这个香型，以前被称为姜母香，后又称为姜花香，因茶汤中带有清高的姜花香气，滋味中带有轻微的生姜辛辣味而得...

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第一次喝凤凰单丛的茶友可能会疑惑，凤凰单丛怎么这么香？还有那么多香型？是用花窨制的吗？还是说在茶树旁边种了很多花...

2021-06-16 118

凤凰单丛不像其他茶叶，它包含太多东西，也承载很多。一个刚入门的茶客，面多凤凰单丛这么多的种类会觉得自己一脸茫然。...

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3.做青发酵萎凋完成之后，则需要进行茶叶的发酵处理，一般包括了碰青（浪青）、摇青和静置三个环节。碰青，也称浪青，是...

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2.冲泡（1）洁器即清洗茶具，即以热水冲洗茶具，冲淋茶杯的意思。（2）纳茶也就是取茶出来冲泡的意思。可用素纸一张，将...

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（4）冲点也就是将水冲入冲罐或盖碗。翁老原文写的是取滚汤，揭罐盖，环壶口缘壶边冲入。切忌直冲壶心，不可断续，不可...

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4.用鸭屎形容香型据《凤凰单丛》书里面记载，鸭屎香还是祖传名丛，原丛由茶农魏氏乌岽山引进，种在鸭屎土（其实是黄壤土...

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乌龙茶中的凤凰单丛茶，因其丰富多样且馥郁持久的香气，被誉为"茶中香水"。凤凰单丛外形条索肥壮、紧结、重实，匀整挺直...

2021-06-16 134

其实茶叶入门，门槛还是挺高的，尤其是凤凰单丛上。我觉得要入凤凰单丛的门，可能不仅仅需要了解凤凰单丛是什么，还得知...

2021-06-16 70

二、单丛茶的特点3.香气高扬单丛茶另一个特点，是香气高扬，有自然花香，属于高香型茶叶，所以也被誉为茶中香水。单丛因...

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三、单丛的命名与香型凤凰单丛，因为单株采摘制作，有时候还会单独命名，所以命名方式非常复杂，有的是以茶树的特征命名...

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三、单丛的命名与香型1.黄栀香型具有自然栀子花香味的优质水仙，称为黄栀香，后来以讹传讹，慢慢变成了黄枝香。黄栀香是...

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