寒露之后的茶叶,味道更香,茶水喝起来比较滑顺。在安溪,铁观音茶是用铁观音树种加工的乌龙茶,一年分四季采制:春茶、...
小茶馆 2021-06-17 93
中国十大名茶中,乌龙茶占据其二。一是铁观音、一是武夷岩茶。其中最广为人知,也是最多人喜爱的,应该就是铁观音了。相...
小茶馆 2021-06-17 144
茶是闽南人生活之中不可缺少的一部分。不仅自己喝,也是用以待客的重要礼数。古语有云,寒夜客来茶当酒。在闽南人家,客...
小茶馆 2021-06-17 198
很多人在喝茶的时候,会把铁观音误认为绿茶,这也是由于对铁观音的不了解才会误把铁观音当成绿茶。但其实铁观音和绿茶还...
小茶馆 2021-06-17 139
喝铁观音的人很多,喝懂铁观音的人却很少。铁观音,是百姓茶。走遍天南地北,铁观音的清香爽口都被人们啧啧称赞,铁观音...
小茶馆 2021-06-17 163
铁观音的泡法铁观音的种类不同导致泡铁观音水温的不同。铁观音的分类主要是从铁观音的制作工艺不同进行分类和从采摘的季...
小茶馆 2021-06-17 165
提到铁观音,很多茶友印象中都是清汤绿叶,香气高扬。走进铁观音的故乡安溪,有很多老茶人还在坚持自制自饮的古法铁观音...
小茶馆 2021-06-17 199
陈年铁观音茶叶经烘焙、冷却、密封后储于特别仓窖中促其后熟而成。分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等几个档次。...
小茶馆 2021-06-17 122
在冬天里,尤其是在越来越冷的日子里,要多喝它,既能美容减肥抗衰老,还能防癌增加智力,这可比红茶更加的滋润。如果牙...
小茶馆 2021-06-17 153
喝铁观音,除了享受那入口扑如其来的浓郁花香和醇柔的观音甜以外,最最享受的,就是那满满的香气在口腔萦绕及入喉缓缓而...
小茶馆 2021-06-17 78
如果说起茶香,也许没有比青茶、也就是乌龙茶更为典型的代表了。做为传统的六大茶类,它们各自都有着自己的优势之处,例...
小茶馆 2021-06-17 181
安溪铁观音乃中国十大名茶,独具兰花香,观音韵,清香雅韵,是乌龙茶的极品!铁观音,是一种茶树,也代表一种茶叶,更代...
小茶馆 2021-06-17 75
铁观音采摘、晒青之后就要摇青了,又称做青。让晒青萎凋后半死状态的鲜叶重新慢慢活过来,这需要有妙手回春的技艺——摇...
小茶馆 2021-06-17 98
炭焙铁观音茶叶是在传统半发酵的铁观音茶基础上,木炭再次进行约5-10小时的炭焙时间(故而得名),火候必须掌握恰到好处,温...
小茶馆 2021-06-17 151
铁观音一直备受大家欢迎,然而鉴别精品铁观音是一项高深的学问,对于行业中高手来说是很容易鉴别出来的,外行人品饮铁观...
小茶馆 2021-06-17 121