武夷岩茶工艺特点,你都知道吗? 武夷岩茶(大红袍)深受人们赏识,在于它的品质优异和独有的岩骨花香。优良品质的产生,不外乎:一有得天独厚的生态环境... 茶叶种类 2021-06-18 02:06:26 160
岩茶为什么会又“苦”又“涩”? 很多人喝岩茶,仅凭一口,就妄下定论。入口苦涩,他就觉得这不是好茶,这是冤枉了岩茶的苦涩。事实上,真正懂岩茶的人往... 茶叶种类 2021-06-18 02:06:56 190
四点分辨,大红袍茶叶好坏! 鉴别茶叶都需要具备一定的专业知识以及经验,大红袍茶叶是许多人都喜爱的,那么接下来小编就为大家介绍大红袍茶叶好坏的... 茶叶种类 2021-06-18 02:06:25 82
不同火功的岩茶,从感官上我们要怎么去辨别呢 1.轻火、中轻火的岩茶香气清远,高而幽长,鲜爽;滋味甘爽微带涩,品种特征明显,但韵味稍弱;汤色金黄或橙黄,稍淡;叶... 茶叶种类 2021-06-18 02:06:55 77
武夷岩茶私密档案:说说四大名丛那些事! 武夷岩茶产于我国福建省北部的武夷山地区,属于我国乌龙茶中的极品。在武夷岩茶中最为出名的就是大红袍、铁罗汉、白鸡冠... 茶叶种类 2021-06-18 02:06:53 92
武夷岩茶制作的关键第一环节“采茶” 武夷岩茶的采茶是制作岩茶的第一环节,而采摘是有标准的,如果没有按标准采摘会影响茶叶的品质。岩茶采摘技术与品质的关... 茶叶种类 2021-06-18 02:06:22 97
武夷岩茶-万物甘露,健康之宝。 而诸茶皆性寒,胃弱食之多停饮,惟武夷茶性温不伤胃,凡茶癖停饮者宜之。清丨赵学敏《本草纲目拾遗》古今中外许多有识之... 茶叶种类 2021-06-18 02:06:50 84
如何根据“蛤蟆背”来鉴别岩茶焙火工艺情况? 1.蛤蟆背状态一数量多、泡点较大,叶片黄褐软亮。一定程度可以反应焙火到位,且焙火过程中的温度相对较高,焙火时间相对... 茶叶种类 2021-06-18 02:06:47 94
武夷岩茶大红袍,为何会受到人们的喜欢? 岩茶属于半发酵茶,以岩骨花香的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区,武夷岩茶是中国十大名茶之一,其中大红袍是... 茶叶种类 2021-06-18 02:06:17 184
岩茶丨一入陈茶深似海,从此茶客是痴客 导读:岩茶讲究的是隔年陈,台湾散文家林清玄在《沉香三盏》一文中,讲到陈年乌龙茶。他说,经过多年醇化,火气早已褪去... 茶叶种类 2021-06-18 02:06:47 145