武夷茶凭什么俯视世界茶史？ 武夷茶不是一个茶树品种，也不是一款茶产品，而是一个群体，也就是俗称闽北地区的茶业总体。这个总体，足以俯视中国乃至... 茶叶种类 2021-06-18 02:06:45 132
什么是高火岩茶？ 高火，就是足火以上，高火岩茶焙火温度在140—150℃，有的高达160℃。它的干茶色泽呈黑色，香气多为焦气，味浓多为焦味，茶... 茶叶种类 2021-06-18 02:06:14 180
味蕾带你品岩茶，但要注意方法噢 欲品茶汤先弄懂味蕾我们辨别味道靠的是覆盖舌头表面的味蕾，而舌头上不同位置的味蕾能够感受不同的味道。一般来说，味蕾... 茶叶种类 2021-06-18 02:06:44 162
关于大红袍的10个问题6-10（茶小白必知） 六、在武夷山当地能买到好的大红袍吗？大红袍产自于武夷山，但不代表在武夷山当地就能买到好的大红袍。买到好茶与否完全... 茶叶种类 2021-06-18 02:06:14 108
武夷岩茶的传说，以及鉴别、冲泡全攻略！ 简介：武夷岩茶产于名山武夷，茶树生长在岩峰之中。武夷岩茶具有红茶的甘醇，绿茶的清香，是中国乌龙茶中的极品。它属于... 茶叶种类 2021-06-18 02:06:43 151
武夷岩茶“绿叶红镶边”的秘密，你了解吗？ 岩茶出现之前，武夷山主要生产绿茶。绿茶的历史最悠久，早在宋元时就以龙凤团茶出名。那时的团茶，用的是蒸青工艺。明代... 茶叶种类 2021-06-18 02:06:13 159
世界，曾因为武夷茶而不同。 世界，曾因为一片树叶而不同。清初本县茶市在下梅、星村，道、咸间下梅废而赤石兴。红茶、青茶向由山西客至县采办，运赴... 茶叶种类 2021-06-18 02:06:13 195
为什么岩茶里有＂香不过肉桂＂的说法？ 武夷肉桂，为无性系品种，茶树为大灌木型，树势半披张，树梢直立。树高与宽幅可达2米以上。自然生长者高、幅可达4米以上... 茶叶种类 2021-06-18 02:06:42 54
有的岩茶刚做好很香，为什么过段时间就不香了 有的香气高的岩茶，前期水没走干净，后期炭焙时没焙透，茶内含水率高，性状不稳定，非常容易返青。刚开始喝时或许很香，... 茶叶种类 2021-06-18 02:06:12 151
关于大红袍的10个问题之1-5（茶小白必知） 大红袍属于不折不扣的茶界明星，传说的赋予、政治的加持、文化的渲染，使得它自诞生以后便饱受关注。目光聚集之处，乱象... 茶叶种类 2021-06-18 02:06:42 111
大红袍是红茶吗？这些茶知识你不得不知道 大红袍，产自福建武夷山，属于乌龙茶的一种，品质优异。人们有时会认为大红袍属于红茶的一种因为大红袍的颜色与红茶颜色... 茶叶种类 2021-06-18 02:06:11 127
岩茶的关键词，欲品必了解之 武夷岩茶根据山场的不同有正岩、半岩、洲茶之分，其中以正岩所产茶叶品质最佳，所生长的岩茶滋味醇厚，岩韵明显，回味绵... 茶叶种类 2021-06-18 02:06:41 74
避免岩茶苦涩需要快出水，如何才能快出水？ 如何实现快出水？①做好准备工作工欲善其事必先利其器。出水快，首先茶具要正确摆放。为确保能在第一时间内出汤，公道杯... 茶叶种类 2021-06-18 02:06:11 96
武夷山大红袍的树种原料介绍 大红袍，享有武夷岩茶茶王的盛誉，是武夷岩茶中最具代表性的产品。其实它既是茶树品种的名称，又是茶叶产品的名称。作为... 茶叶种类 2021-06-18 02:06:40 152
