武夷岩茶的前世今生

第一阶段武夷岩茶的发端西元1368年明朝建立，结束了蛮元在中原90余年的统治。同时明太祖朱元璋也开始了其长达31年的执政生...

茶叶种类 2021-06-18 02:06:25 85

武夷岩茶的“茶气”如何理解？

品岩茶时，常会听到茶友会说这款茶的茶气很足。那什么是岩茶的茶气呢？通俗的讲只要茶汤一入口，你就能本能地反映出这是...

茶叶种类 2021-06-18 02:06:54 146

大红袍的功效和作用

作为乌龙茶中的顶级上品，大红袍一直深受广大茶爱好者的青睐与追捧。除了因为是武夷岩茶而独有的韵味，大红袍还有许多功...

茶叶种类 2021-06-18 02:06:24 152

武夷岩茶，为什么要等到谷雨才摘采？

南国溪阴暖，先春发茗芽。采从轻竹笼，蒸自白云家。这首诗讲的是武夷山春茶。如诗中所写，春分过后，气温回暖，武夷山中...

茶叶种类 2021-06-18 02:06:54 102

怎么分辨岩茶的各种香？

岩茶的香气分为：干香，盖香，水香，杯底香干香是指干茶所具备的茶气，有个很好的方式来区分干香的好坏，将盖杯用开水加...

茶叶种类 2021-06-18 02:06:23 86

喜欢喝武夷岩茶的九个理由（二）

6.武夷岩茶的保健作用武夷岩茶生长在岩壁沟壑烂石砾壤中，而经风化的砾壤具有丰富的矿物质供茶树吸收，不仅滋养茶树，而...

茶叶种类 2021-06-18 02:06:53 103

青茶｜乌龙茶中也很特殊的一种：白鸡冠！

说到白，首先不得不提到一个动植物都有的现象--白化。安吉白茶的白，就是白化的一种。今天要说的白鸡冠，也是如此。乌龙...

茶叶种类 2021-06-18 02:06:23 130

武夷岩茶茶名是如何命名的？

我们应该都知道武夷岩茶，但我们是否知道茶名是如何命名的吗？...

茶叶种类 2021-06-18 02:06:52 82

福建名茶之大红袍

大红袍，字面诠释是大红色的衣袍。一般用作红色植物的比喻和代称。最著名的是茶叶大红袍，产于福建武夷山，属武夷岩茶，...

茶叶种类 2021-06-18 02:06:22 110

岩茶中的成分居然有这么多好处！

茶多酚的作用岩茶中多酚类物质由30种以上的酚性物质所组成，通称茶多酚。茶多酚是形成茶汤滋味的主要成分。茶多酚是岩茶...

茶叶种类 2021-06-18 02:06:52 85

知道吗？这几个条件决定岩茶耐不耐泡！

1.叶片的老嫩及完整程度很多茶友都知道全是芽尖的茶十分不耐泡，而一芽两叶或者三叶耐泡度就要高一些，叶片越粗老水浸出...

茶叶种类 2021-06-18 02:06:22 124

那些你不知道的武夷岩茶特色品种

向天梅，无性系。灌木型，中叶类，中生种。原产北斗峰。其群体已引入生产栽培。植株较高大，树姿半开张，分枝较密。叶片...

茶叶种类 2021-06-18 02:06:51 191

喝大红袍，大家都会想问的10个问题！

大红袍属于不折不扣的茶界明星，传说的赋予、政治的加持、文化的渲染，使得它自诞生以后便饱受关注。目光聚集之处，乱象...

茶叶种类 2021-06-18 02:06:21 172

喜欢喝武夷岩茶的九个理由（一）

开门七件事，柴米油盐酱醋茶。虽说茶排在最后一位，但很多人都离不了它。茶叶的种类有很多，人们喜欢品饮武夷岩茶，大概...

茶叶种类 2021-06-18 02:06:51 151

识岩茶先闻香

题记干香、盖香、水香、碗底香……清香、炭香、果香、品种香……武夷岩茶的香让人捉摸不定，正因如此也才让爱茶之人着迷...

茶叶种类 2021-06-18 02:06:20 105