茶叶_【小茶馆】

岩茶丨好难做的一泡茶

老祖宗传下的那看天做青，看青做青八字秘诀，听起来简单，做起来却犯晕，玄机太深了。先说那个不讲情面的天，常常变脸。...

2021-06-18 139

大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味，品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩...

2021-06-17 158

武夷岩茶韵味的成因是每个接触它的人都想搞清楚的，甚至于许多岩茶的发烧友亲历武夷山并走遍所谓的岩茶“山场”，但只是...

2021-06-17 102

肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更...

2021-06-17 57

导读：什么是拼配大红袍.纯种大红袍来自母树大红袍扦插无性繁殖，单独采制加工而成。拼配大红袍是不同于纯种大红袍的一...

2021-06-17 89

茶叶品鉴活动主要是靠感觉器官来完成的，靠人的视觉、嗅觉、味觉、听觉、触觉等一切感官功能。品鉴武夷岩茶的方法四个“...

2021-06-17 125

影响茶叶品质的环境条件包括水分、温度、氧气和光线等。目前，武夷岩茶的包装多数采用复合薄膜，复合薄膜有比较强的气体...

2021-06-17 190

对于茶叶能不能喝？我们通常依照茶叶包装说明的保质期来确定茶叶是否过了保质期。而武夷岩茶是个比较特殊的商品，武夷茶...

2021-06-17 201

世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、...

2021-06-17 86

教你分辨、品饮武夷岩茶毛茶的品质特点。...

2021-06-17 121

武夷岩茶生长的环境，决定了它是极寒之物。然而《本草纲目补遗》书云：“诸茶皆性寒，胃弱食之多停饮，惟武夷茶性温不伤...

2021-06-17 95

岩茶制作工艺中最重要的是“三个半师傅”：做青师傅，焙火师傅，看茶师傅，加上最后的泡茶师。...

2021-06-17 117

武夷岩茶的保质期因品种不同和加工的工艺不同，其保质期也就各不相同。我们可以依照包装上说明的保质期来确定，茶叶是否...

2021-06-17 62

常听说“不苦不涩不是茶”，苦涩是茶的原味，古代称茶为“苦茶”便是最好的佐证。但品茶的人肯定不是要品尝苦涩，而是要...

2021-06-17 116

近日，茶友问了一个问题：700元斤的大红袍（正规大公司2017年的茶）喝起来怎么只有炭火味没有香味？是泡的方法问题还是价...

2021-06-17 137