茶叶的加工制作直接决定了其产品的类型(即茶类)。武夷岩茶的加工制作工艺分初制工艺和精制工艺两大部分。...
小茶馆 2021-06-17 64
大红袍要从几品鉴个方面来着手。即:香气,形态,汤色,叶底。香气:评鉴标准与绿茶不同,乌龙茶更注重水中香,也就是说...
小茶馆 2021-06-17 76
很多人都会疑惑,乌龙茶和铁观音是不是同一种茶叶,在这里和大家详细地说说乌龙茶和铁观音的细微区别,一起来了解一下吧...
小茶馆 2021-06-17 61
早在宋元海外贸易繁盛之时,安溪茶叶,这种神奇的东方树叶,作为一种特殊的商品,随着丝绸登上货船,远涉重洋,开始一段...
小茶馆 2021-06-17 65
在每个爱茶人的记忆中,都会有铁观音的幽幽兰香,并且很多人是最初因铁观音的吸引,而开始爱上茶的!铁观音的珍贵铁观音...
小茶馆 2021-06-17 139
当新茶客争相泡饮一壶清香型铁观音之时,那些精明的资深老茶客却在悠哉悠哉地延续着茶桌上的传统,品饮着可以低调,但却...
小茶馆 2021-06-17 133
陈年铁观音茶叶经烘焙、冷却、密封后储于特别仓窖中促其后熟而成。分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等几个档次。...
小茶馆 2021-06-17 122
寒露之后的茶叶,味道更香,茶水喝起来比较滑顺。茶叶跟季节是有很大关系的,有些气候比较适合茶叶的发酵最后形成自然香...
小茶馆 2021-06-17 86
铁观音,属于乌龙茶,是半发酵茶类,也是中国十大名茶之一。铁观音独具观音韵,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、减肥...
小茶馆 2021-06-17 179
安溪铁观音主产区在西部的“内安溪”,这里群山环抱,峰峦绵延,云雾缭绕,土质大部分为酸性红壤,土层深厚,特别适宜茶...
小茶馆 2021-06-16 86
在一场婚庆典礼中,人们会在出嫁女儿的迎亲轿头上绑两株铁观音苗,作为最有分量的嫁妆。这是在安溪西坪镇——铁观音发源...
小茶馆 2021-06-16 195
按中国茶的六大分类,铁观音属于乌龙茶,乌龙茶按照产区可分为:福建乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶,其中福建乌龙茶又...
小茶馆 2021-06-16 113
铁观音是我国十大名茶之一,很多人喝过,也有很多人爱她那中特有的自然的兰花香,但是有很多人在泡茶方面并没有太多讲究...
小茶馆 2021-06-16 65
著名营养学家于若木说:“能调节人体新陈代谢的许多有益成分,茶叶中多数具备。对于茶抗癌、防衰老以及提高人体生理活性...
小茶馆 2021-06-16 114
入口苦中带甜,随后苦味渐消,甜味渐长,甜的余味较苦味长。爱喝单丛茶的朋友们在饮用单丛茶的过程中,发现许多单丛茶在...
小茶馆 2021-06-16 64