2011年,参照6棵大红袍母树,泉州华侨大学茶业科学研究所、武夷山市茶叶局和武夷山市仙茗岩茶厂选出6个品种性状稳定、生长...
小茶馆 2021-06-18 187
提供热能,提高岩茶内含物的活性,加速内含物的氧化还原反应。...
小茶馆 2021-06-18 117
武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶之极品。茶汤红浓通透,口感顺滑,滋味醇厚,生津强烈,具有独特的岩...
小茶馆 2021-06-18 77
武夷岩茶比起绿茶来,要醇厚,就是比起铁观音来,却又多了种苦涩味。大家说到岩茶的特点时,都会说岩韵,尽管引经据典,...
小茶馆 2021-06-18 76
常常会听到一些茶友们说到,为什么有的岩茶那么耐泡?有的又那么不经泡?这是什么原因,其实除了泡茶的手法以外,还有一...
武夷岩茶的魅力在于它本身沁人心脾的香气和百转千回的滋味上,吸收阳光、空气、土壤、水分,孕育出独特的天地精华。...
小茶馆 2021-06-18 163
茶,是武夷山的神。没有茶的武夷山,就不是一座完整的武夷山。提到武夷山,就会必然联想到武夷岩茶。来到武夷山,不管会...
小茶馆 2021-06-18 60
武夷岩茶需要有好的环境,气候和优质的土壤,在这里没有污染。...
小茶馆 2021-06-18 136
武夷岩茶自古以来就有“陈”比“新”好的说法,清初周亮《闽茶曲》说“雨前虽好但嫌新,火气未除莫接唇,藏得深红三倍价...
小茶馆 2021-06-18 199
武夷岩茶为皇家御品,保存好的陈茶年数越长,药用价值也更高。古人云:“陈年岩茶贵似金”。...
小茶馆 2021-06-18 64
岩茶制作工艺中最重要的是三个半师傅指的是__做青师傅、焙火师傅、看茶师傅,加上最后的泡茶师。初制-做青看青做青,看...
小茶馆 2021-06-18 170
武夷岩茶中,茶友喜欢问来自哪个山场?茶友应该经常够听到牛栏坑、马头岩、莲花峰等名词,但背后是什么意思,你知多少呢...
小茶馆 2021-06-18 131
三看、三闻、三品、三口气是一套系统的品鉴武夷岩茶的方法。确切来说,茶叶品鉴活动主要是靠感觉器官来完成的,人的视觉...
小茶馆 2021-06-18 68
武夷岩茶的制作技艺极为繁琐,工序严谨复杂,当代著名茶叶专家陈椽曾评论说:“武夷岩茶的创制技术独一无二,为世界最先...
小茶馆 2021-06-18 198
武夷岩茶的保质期因品种不同和加工的工艺和存放条件不同,其保质期也就各不相同,。一般来说我们可以依照包装上说明的保...
小茶馆 2021-06-18 87