唐朝是武夷岩茶得以发展的重要阶段,唐玄宗诏封武夷山为“名山大川”,道家将武夷山列为“三十六洞天”之第十六升真元化...
小茶馆 2021-06-18 66
武夷岩茶不仅要注意冲泡的技巧,而且要掌握品饮要领,才能领略到它那妙不可言的真趣。品饮武夷岩茶的心得体会以清代大才...
小茶馆 2021-06-18 178
武夷岩茶品种繁多,有一千多种。三十六峰,七十二洞,九十九岩。岩岩有茶,非岩不茶。有人说,几乎没人能在一生中把所有...
小茶馆 2021-06-18 169
武夷岩茶产于我国福建省北部的武夷山地区,属于我国乌龙茶中的极品。在武夷岩茶中最为出名的就是半天腰、铁罗汉、白鸡冠...
小茶馆 2021-06-18 111
何谓武夷岩茶之陈茶?陈放一年以上的武夷岩茶均可称为武夷岩茶陈茶。武夷岩茶陈茶的特点:汤色:绛红通透,琥珀浓艳,白...
小茶馆 2021-06-18 161
武夷岩茶制作技艺确如著名茶叶专家陈椽所言:武夷岩茶创制技术独一无二,为全世界最先进的技术,无与伦比,值得中国人民...
小茶馆 2021-06-18 89
六大茶类里,也许没有比武夷岩茶更看重品种的茶。品种这一概念,通常更多是种茶人、制茶人关注的话题,但是在武夷岩茶中...
绿叶镶边兮红袍罩身,善缘接善兮一泡心宁,这应该是对武夷岩茶品质特征的精炼概括。武夷岩茶外形条索紧结,色泽绿褐鲜润...
小茶馆 2021-06-18 158
半天妖,武夷四大名枞之一。在众多岩茶里,一茶多名,叫法一样,写法有别,有半天妖、半天夭、半天腰、半天鹞,音同字不...
小茶馆 2021-06-18 177
岩茶的内质成分具有奇妙的药理作用。在日常的品饮当中,陈年岩茶的滋味和魅力也更让人体会到啥叫“言有尽而意无穷”。...
小茶馆 2021-06-18 67
武夷陈茶可保胃暖胃,消食减肥,明目安神,活血通络去胀气,还有防治动脉粥样硬化,降血脂,降血压,降血糖,抗癌防癌防...
小茶馆 2021-06-18 108
众所周知,武夷正岩茶首重“岩韵”,即是“岩骨花香”,是正岩好茶的最高体现。“岩骨”与“花香”是评判岩茶品质高低、...
在武夷岩茶的众多烘焙方式中,炭焙和电焙是最具代表性的两种。炭焙和电焙的比较,就像是传统工艺与现代工艺的对决,谁更...
小茶馆 2021-06-18 131
秋季,正是岩茶上新的季节,经过长达半年的加工,多数岩茶都将上市。武夷岩茶,为何以俘获一众新老茶客?在六大茶类里,...
小茶馆 2021-06-18 170
传统的岩茶烘焙是深度烘焙,一般加工的时候不能一次到位,否则茶叶容易炭化,所以每一个阶段,慢慢让茶叶的水气吐出来一...
小茶馆 2021-06-18 55