工艺_【小茶馆】

婺源绿茶最后的纯手工制茶

婺源绿茶简称婺绿，汉族传统名茶之一。产地在中国江西婺源。婺源县地处赣东北山区，为怀玉山脉和黄山山脉环抱，地势高峻...

2021-06-15 103

群山环抱、云雾缭绕、雨量充沛、日照充足，这里是信阳，是茶的摇篮。四月，坐落在青山绿水中的信阳茶园青翠、清香飘逸、...

2021-06-15 130

信阳毛尖的加工有一套炉火纯青的技艺，归纳起来有生锅熟锅烘焙三道大工序，经历百年传承至今。传统的信阳毛尖炒制有一套...

2021-06-15 143

唐时信阳茶已被列为朝廷贡茶。陆羽《茶经》中言信阳茶：淮南茶以光州上，生光山县黄头港者与峡州同，义阳郡、舒州次。...

2021-06-15 171

制作工艺标准采摘，精细拣剔，热中做形，一锅到底，是天池茗毫的采制特点。茗毫采摘标准：１级茶一芽一叶初展占总量的...

2021-06-15 174

无锡毫茶采摘标准分为四级。通常，炒制100克一级毫茶需采1.6~2.0万个芽叶。采回鲜叶及时在室内阴凉清洁的地板上进行摊凉，...

2021-06-15 68

欲寻好茶，先究工艺。如今的历史名优绿茶在经历了战争与八十年代前数十年的统购统销脱离市场与文化的特殊历史时期，其工...

2021-06-15 186

地域保护范围岳西翠兰产地范围为安徽省岳西县现辖行政区域。品种适宜当地栽培的无性系石佛翠、舒茶早等茶品种。立地条件...

2021-06-15 146

地理标志根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织专家对松萝茶地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格，批准...

2021-06-15 61

太平猴魁乃中国历史名茶，创制于1900年。其产于安徽省黄山市北麓的黄山区新明、龙门、三口一带。该区土质肥沃，常年低温...

2021-06-15 65

黄山毛峰，由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制，百余年来，黄山毛峰手工制作工艺也完成地沿袭了下来。接下来就与大家分享下...

2021-06-15 167

六安瓜片，产自安徽省六安市大别山一带，是世界所有茶叶中，唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。其味浓而不苦，香而不...

2021-06-15 159

要是你喝过安吉白茶，可能会很奇怪，为什么安吉白茶的味道和汤色，有点也不像其他的白茶，反而给人的感觉像是绿茶呢。那...

2021-06-14 58

一、采摘清明前后开采一芽一叶初展、芽长于叶的银猴茶品种新梢为原料。要求做到二不采，即：雨天不采；农药安全间隔期不...

2021-06-14 57

雁荡毛峰加工特点有三：一是讲究鲜叶原料；二是加工精细；三是成茶贮存保藏得法。采制工艺流程为：鲜叶采摘→杀青&r...

2021-06-14 140