茶叶种类_第211页_【小茶馆】

岩茶为什么要烘焙？资深茶友都不知道！

武夷岩茶，属乌龙类茶品，为皇家御品，保存好的陈茶年数越长，药用价值也更高。古人云：陈年岩茶贵似金。而品质好的岩茶...

武夷肉桂，属乌龙茶类。被发现至今已有一百多年历史。是以肉桂树品种的茶树命名的名茶，由于它的香气滋味有似桂皮香，所...

苦涩是茶的原味，古代称茶为“苦茶”便是最好的佐证。但品茶的人肯定不是要品尝苦涩，而是要品尝茶带来的回甘生津，体验...

武夷之茶历史悠久，兴于唐盛于宋。武夷山茶僧诗人释超全《茶歌》云：景泰年间茶的韵味是茶树品种，生态环境栽培技术和制...

大红袍，有着乞丐的外表，皇帝的内心的说法。它外表平凡不过，干茶清褐油润，紧结壮实，唯遇到沸水才能释放无比的果香。...

武夷岩茶作为中国乌龙茶的翘楚之作，其岩韵是衡量茶叶品质高低的重要标准。但岩韵只是存在于人们的感官之中，什么是岩韵...

马头岩，因岩石形似马头而得名，海拔425米，相对高度83米，是武夷山核心区极具标志性肉桂产地。马头岩肉桂在岩茶界享有“...

武夷水仙始于清道光年间（公元1821年），是闽北较大的优质产品。所用的水仙种，发源于福建建阳小湖乡大湖村的严义山祝仙...

“岩岩有茶，非岩不茶”，武夷岩茶以其独特的“岩韵”名满天下。但对于初学的茶友来说，分辨岩茶各个阶段的味道有一定的...

肉桂茶，又名”玉桂”，是武夷岩茶中著名花色品种之一，属于乌龙茶类。武夷肉桂茶之所以叫“肉桂”，原因是：其是以肉桂...

武夷岩茶是需要焙火的，而且是多次焙火。在国家首批非物质文化遗产武夷岩茶（大红袍）制作技艺的表述中，最主要的技艺流...

武夷岩茶大红袍为乌龙茶之上品，冲泡后其味甘泽而气馥郁，去绿茶之苦，性和不寒，久藏不坏，香气益清，味久益醇。叶底软...

许多刚喝岩茶的茶友喝到香气浓烈的岩茶就认为是好的茶，其实不然、往往廉价的香水剌激性更强！武夷岩茶重味而求香！岩茶...

落尽庭梅三日雨，香风闲时一瓯茶。连日雨落，泡上一壶武夷岩茶，坐于窗前，听雨品茶，氤氲茶香里，人生再无烦愁。说到茶...

武夷岩茶特有的做青工艺，是通过摇青与晾青的交替进行，厚摊静放，动静结合，利用“走水”使青叶“退青”又“返青”（返...