在白茶原产地，当地的先民们就发现了白茶能够治疗一些日常小毛病，比如麻疹发烧、感冒、过敏等，这些都可以靠白茶进行辅助治疗。

白茶具有药用价值，和它自身内部所含的生化成分有关，主要生化成分有：儿茶素、茶氨酸、黄酮类化合物、咖啡碱、可溶性糖等物质。

这些物质，在不同年份中含量所有不同，是以不同年份的白茶所体现的药用价值有所不同。

儿茶素

临床实验调查显示，儿茶素可以通过血液循环进入全身，加强新陈代谢，增强脂肪的氧化和能量消耗从而达到抑制肥胖的作用。

还具有防治心血管疾病、预防癌症等多种功能，能够降低毛细血管的通透性、止泻、止血、抗病毒、杀真菌、抑制ACE及预防胃溃疡。同时儿茶素还能够抑制血压以及血糖、降低胆固醇的作用。

茶氨酸

茶氨酸是一种松弛剂，促进心情放松的同时却不会导致困倦或其它副作用。通过放松的效果以及其抗老化的功能，茶叶茶氨酸也可维护心血管功能的健康。

总体来说，茶氨酸具有改善睡眠质量、抗焦虑、降低血压、保护神经系统等作用。

黄酮类化合物

黄酮类化合物中有药用价值的化合物很多，这些化合物用于防治心脑血管疾病，如能降低血管的脆性，改善血管的通透性、降低血脂和胆固醇，防治老年高血压、脑溢血、冠心病、心绞痛、扩张冠状血管，增加冠脉流量。

黄酮类成分具有止咳、祛痰、平喘及抗菌的活性，同时具有护肝、解肝毒、抗真菌、治疗急、慢性肝炎、肝硬化及抗自由基和抗氧化作用。

咖啡碱

咖啡碱是茶叶中10余种含氮化合物中含量最高的一类。它独具舒张血管，兴奋中枢神经，在一定浓度范围内，对人体有强心、利尿、解毒等生理和保健作用。

咖啡碱能使人振作精神，消除疲劳，提商思维能力。并可促进血液循环，预防高血压、头痛、心肌梗塞等药理和生理作用。

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