大红袍是乌龙茶吗
大红袍的原产地是福建武夷山,大红袍本身是非常名贵的茶,它最突出的特点是香气宜人,有兰花般清新的香气,并且茶香味保持长久。下面来介绍一下大红袍是乌龙茶吗?
大红袍属于乌龙茶类,大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。 在中国茶叶分类里有红茶,绿茶,青茶之分.青茶的代表类别是乌龙茶,而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别.大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品. 生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气,山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧,醇厚的品质.传统的烘焙方式更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香。
大红袍 外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。
大红袍的营养价值
大红袍是被大家熟知的茶种,许多人喜欢喝大红袍是被它的茶香所吸引,但许多人并不知道大红袍的营养价值,下面我们就来具体介绍一下大红袍的营养价值。
1、 饮大红袍茶可以补充人体需要的多种维生素,饮大红袍茶是补充水溶性维生素的好方法,大红袍茶叶中含有多种维生素。依照其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中水溶性维生素(包括维生素BC),通过饮茶直接被人体吸收利用。因此。经常饮大红袍茶可以补充人体对多种维生素的需要。
2、饮大红袍茶可以补充人体需要的蛋白质和氨基酸,能通过饮大红袍茶被直接吸收利用的水溶性蛋白质含量约为2%大部分蛋白质为水不溶性物质。大红袍茶叶中的氨基酸种类丰富,多达25种以上,其中的异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸,人体必需的八种氨基酸中的六种。还有婴儿生长发育所需的组氨酸。这些氨基酸在大红袍茶叶中含量虽不高,但可作为人体日需量不足的补充。
3、饮大红袍茶可以补充人体需要的矿物质元素。
大红袍的功效与作用
中国人喜欢喝茶是众所周知的事情了,而大红袍作为“茶中之王”更是被大家所喜爱。大红袍不仅味道好,而且功效作用也是十分强大,下面我们就具体来介绍一下大红袍的功效与作用。
1、保护牙齿。由于氟对于牙齿的保护比较关键,大家知道我们日常使用的牙膏中都含有氟,而茶叶中也存在这种物质,因此对于牙齿保健具有不错的作用,同时经常用茶水漱口液可以去除口臭。
2、提神益思。大红袍茶叶中含有咖啡碱,而咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维等功能,因此对于提神益思有所帮助。
3、生津利尿。大红袍中的咖啡碱和芳香物质有利于排除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等,缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
4、解暑杀菌。夏日炎炎,茶不仅可以作为自然饮料,夏季饮用具有解暑的效果。茶叶中的茶多酚与细菌蛋白质相遇后,细菌即行死亡,达到杀菌的效果。
5、减肥美容。大家知道茶叶可以具有减肥功效,大红袍也不例外,大红袍能降低人体的胆固醇与甘油三酯,达到减肥效果;同时大红袍能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体机能,达到美容效果。
6、预防癌症。有研究表明,有喝茶习惯的人相对于不喝茶的人患癌症的概率较低。
7、降压降脂。茶叶中的咖啡碱能舒张血管,加快呼吸,降低血脂,茶多酚类化合物可以降低血液中的胆固醇,从而达到降压降脂的效果。
8、抵抗衰老。大红袍茶叶中的多酚类化合物能防止过度氧化,从而达到延缓衰老的目的,而且儿茶素类化含物也具有抗衰老的作用。
大红袍的冲泡方法
大红袍的冲泡方法是很重要的,冲泡方法决定一杯茶的好喝与否,下面我们就具体来介绍一下大红袍的冲泡方法。
一、功夫大红袍冲泡方法:
1、洗杯:用开水冲洗 茶具,进行洗杯、温杯。
2、落茶:把 茶叶放入茶具,茶量约7-8克,占茶具容量的五分之一。
3、洗茶:把开水倒入茶杯,在茶叶完全展开之前把水倒掉,洗净茶叶表面涤尘。
4、 冲茶:把滚开的水提高冲入茶杯,使茶叶转动。
5、倒茶:泡一、二分钟后,把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
6、 喝茶:乘热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。
二、大红袍简易冲泡方法:
1、依个人口味加大红袍干茶一撮(约7-8g)放入杯中。
2、 加少量开水(90-95℃),摇动后快速倒去,以醒茶及清洗杂质。
3、 再加开水,冲泡1-2分钟即可饮用;也可倒入小杯中饮用。
大红袍多少钱一斤
大红袍的价格有便宜的,也有稍微贵一点的,主要看消费者对于大红袍品质的要求程度,下面我们就具体来介绍一下大红袍多少钱一斤。
野生大红袍三代以后的茶叶,基本和市面上其他乌龙茶价格差不多,按品级,几百到几千元每斤,至于平地产的洲茶,基本上失去了大红袍的特色了,基本上是忽悠不懂茶的消费者的。 一般市面价格 265.00元/500克或者260元/500g,也就是不到300元左右一斤
成品包装的价格为:
品名:(武夷岩石茶)大橘红袍
产地:福建武夷山
型号:400g/盒
级别;顶级
特性:线形肥大厚实实,橘红边显著。有显著的青苔味,特点卓著,兰花儿香并且芳香漫长,汤色鲜亮。
国家一致价:475元/公斤 。
另外大红袍还有800元、 1800元、2600等的价格产品!
大红袍的保存方法
大红袍被称为茶中之王,相当受大众的喜爱,大红袍的保存方法与其他茶叶是一样,如果大红袍的保存不妥当,会使得茶叶发生变质。下面就具体为大家介绍一下大红袍的保存方法。
1、铁罐的保存方法。该方法要求采用市场上销售的马口铁双盖彩色茶向作盛器。在储存前要注意检查下铁罐的密封是否完整,储存是也要保证铁罐严实,这样才能做到完美的保存。
2、热水瓶的保存方法。大红袍采用热水瓶保存相对会比较新颖,但能够达到很好的效果。把大红袍放入热水瓶内,并要尽量减少瓶内的空气存留量,特别要注意瓶口采用软木塞盖紧,并塞缘涂白蜡封口,再裹以胶布。
3、陶瓷罐的保存方法。确保陶瓷罐干净后,用牛皮纸将大红袍包好,罐中再放置一个石灰袋,装满后用棉花包改进即可。要注意石灰要1-2个月更换一次。该种方法主要是应用了石灰的吸水吸湿性,能够较长时间达到很好的保存效果。
4、低温的保存方法。这是一般情况下食品保存都会采用的方法,茶叶也不例外。将大红袍扎紧后放入冰箱内,尽量将温度调整到5摄氏度左右,这样能够保证大红袍储存一年以上。
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