“黄山贡菊”是从菊花群体中选育出的优良品种，既有观赏价值，又有药用功能。据民间传说，“黄山贡菊”原是宋朝徽商从浙江德清县作为观赏艺菊引进的。在一大旱之年，有许多人得了红眼头痛病，有人采用鲜菊花泡水降火，十分灵验。以后人们经常用鲜花或菊花干泡水泡茶，医治目赤羞明、胆虚心燥等病。从此，这一带农家门前屋后广种菊花，为了久藏又特意烘制成干菊花。清光绪年间，北京紫禁城里也流传红眼病，皇上下旨，遍访名医良药，徽州知府献上徽州菊花干，京人泡服后眼疾即愈。于是徽菊名气大振，被尊称“贡菊”

黄山贡菊外形：花形完好整齐，均匀不散朵，花瓣洁白，花蒂青绿，干茶香暖郁。显示高山贡菊独具的天然花色，采花时以特制竹框盛放，因此花形完整。

叶底：叶底清白剔透，柔嫩多汁。经过多次冲泡之后，渐呈淡褐色，体现原茶不耐高温的幼嫩茶质。

汤色：清澈亮洁，澄明晶亮，微微淡黄且毫无杂质。

口感：品味甘爽 口感滑腻，淡淡清甜回甘，香气淡雅自然，适当添加几颗冰糖可大大增进香甜口感。

1、种前准备工作

在海拔500米以上山地，选择土壤深厚、有机质含量高、地下水位偏低的壤土或砂壤土地上进行种植，冬季要进行翻耕晒垅，有利改善土壤结构。选中地块后，要提早在晴天深翻土地，将每亩30担的栏肥施于畦中，施肥后盖好土。一般畦宽1米，沟宽35厘米。

2、及时移栽

贡菊花属无性繁殖，在清明前后，采用上年栽种的分蘖苗(扩种比例为1∶10)，栽种密度为行距66厘米，株距30厘米，每亩种3000～3500穴为宜，每穴栽苗2根，苗间距8厘米。移栽后要用淡水粪或低浓度过磷酸钙液点根二三次，促使早发根。

3、加强管理

贡菊根系生长较浅，需肥中等，要以有机肥为主，做到看苗施肥，总的施肥原则是施足基肥，轻施苗肥，巧施分枝肥，重施花蕾肥。移栽活棵前期尽量少施氮肥，防止徒长;到8月底菊花开始现蕾时是需肥高峰，每亩采用20公斤复合肥加10公斤过磷酸钙冲水泼浇。 在做好施肥、除草管理的基础上，要及时做好打顶工作。打顶能够抑制顶端生长优势，防止植株徒长，促进菊花分枝生长，增加花蕾数量。一般要进行3次打顶，分别在5月上中旬、6月中旬、8月中下旬进行。

4、采收

贡菊一般到11月采收，选择晴天露水干后进行，做到随摘随晾，以确保干花色泽。当花心有点黄色为采花适期，一般贡菊初花期为黄色，盛花期则转为白色。采花时的盛装物应选择竹框为宜，不能采用袋装，以确保花的原形。

黄山贡菊宜贮于阴凉、干燥、避光处，温度30℃以下，相对湿度65%-70%，安全水分10%-14%。贮藏期间，需定期检查，防止受潮。最好置于低温仓库密封保存，或者抽氧充氮养护。

取菊花10克，沸水冲泡。也可以加茶叶，一并冲泡。

1、贡菊对中枢神经有镇静作用，常饮能平心安神。

2、贡菊有解热作用，清热解毒，常饮能利血气轻身健脑。

3、贡菊增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用，利血脉，降血压。

4、黄山贡菊清热解毒，养肝明目.驱邪降火，菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，菊花茶为首选。

5、黄山贡菊有抑菌作用，菊花水煎剂及水浸剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、乙型溶血型链球菌等均有抑制作用。

6、饮用过的黄山贡菊晒干后还可充作枕芯，使人清凉降火，明目醒脑。

7、降火，专家告诉我们，如果身体出现了由于干燥火旺所导致的上火或者是风热感冒、头痛以及口腔溃疡或者是痤疮的情况，可以适量的将贡菊泡水喝，能够很好的令身体恢复健康;

8、消暑，夏天天气炎热，这个时候如果长期呆在闷热的环境或者是在户外停留的时间太长了，那么很容易出现中暑的情况。这个时候喝上一杯菊花茶，能够很好的调理身体，避免中暑;

9、预防辐射，现代研究发现，贡菊泡水喝具有很好的防辐射作用，对于大部分的白领来说，需要长时间的面对电脑，这个时候服用上一杯菊花茶显得非常重要，能够很好的避免身体由于辐射所造成的伤害。

10、消除眼睛浮肿，对于经常熬夜的人群来说，或者是晚上睡眠质量不好，那么早上起床的时候你就会发现眼睛水肿的厉害，这严重影响了我们的形象。这个时候喝上一杯菊花茶，具有很好的消肿作用;

11、抗衰老，贡菊属于一种具有很好的保健效果的茶饮，在平时可以适当的多吃一些，具有很好的保健作用。贡菊中含有丰富的维生素A，进入身体之后能够很好的满足身体所需，滋养细胞，令皮肤越来越年轻。

据民间传说，“黄山贡菊”原是宋朝徽商从浙江德清县作为观赏艺菊引进的。在一大旱之年，有许多人得了红眼头痛病，有人采用鲜菊花泡水将火，十分灵验。以后人们经常用鲜花或菊花干泡水泡茶，医治目赤羞明、胆虚心燥等病。从此，这一带农家门前屋后广种菊花，为了久藏又特意烘制成干菊花，金竹岭由此闻名远近。

清光绪年间，北京紫禁城里也流传红眼病，皇上下旨，遍访名医良药，黄山知府献上黄山菊花干，京人泡服后眼疾即愈。于是徽菊名气大振，被尊称“贡菊”。 贡菊历来被当作一味重要的中药材，并出口东南亚。

黄山贡菊被“中国药典”誉为“菊中之冠”、“民族瑰宝”，而名列中国四大名菊之首。

黄山贡菊菊也称“贡菊、七月菊”、“徽州贡菊”，又称徽菊。与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。黄山贡菊主产于著名旅游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间，盛产于休宁县兰田、南塘等地，其生长在得天独厚的自然生态环境中，品质优良，色、香、味、型集于一体，既有观赏价值，又有药用功能，被誉为药用和饮中之佳品

【冲泡时间】：焖5分钟即可飘散出淡雅的清香。

【茶汤色泽】：淡淡的绿色。

【口感】：味爽口，回味甘醇。