史料中记载：源于安化渠江黑茶薄片，由道家启蒙者西汉名臣张良所造。相传汉代名臣张良好茶，谢官后，先云游天下，后带领众徒弟在位于雪峰山余脉的安化渠江神吉山张家冲隐居修道，因留恋这里的奇山异水，便定居于神仙屋场。 其时，张良看到山下各处瘟疫肆虐，生灵涂炭，十室九空，便用渠江神吉山的茶叶提炼成多种形状的茶片——后称薄片救治乡民。从此渠江茶名声大振，更因薄片方便携带和长时间收藏，百姓皆做此茶，常饮终生无疾。黑茶薄片由此被称为“宗祖薄片”俗称“张良薄片”。

汉代时渠江黑茶薄片就已经成为朝廷贡茶而有“渠江皇家薄片”之称，简称“皇家薄片”。湖南省益阳市茶叶局局长、高级农艺师易梁生认为，他有三大依据，认为马王堆出土茶叶来自安化黑茶薄片。后经各界考察团考证证实此观点。

唐代时,地方官员把安化渠江黑茶薄片献上朝庭,皇上饮后龙颜大悦，遂赐“渠江薄片”之名。群臣饮之, 如饮甘露，无不称叹。

渠江薄片茶的外形为古铜币样，香气纯正持久，滋味醇和浓厚，汤色橙红明亮，饮用方便。

1、化学贮存法：

首先将渠江薄片茶茶用袋子装好，接着选用较厚的塑料袋，然后将除氧剂放置在其中一个角里，进行固定，最后我们将茶叶袋封号，一般情况下除氧剂会在两天之内会将茶叶的氧气全部吸收掉，这样可以实现除氧封存，如此一来效果很好哦。

2、生石灰贮存法：

选用干燥、封闭的陶瓷坛，且放在干燥、阴凉处，将安化黑茶用薄牛皮纸包好并扎紧，然后分层环排于坛的四周，再把灰袋放于茶包中间，装满后密封坛口，灰袋最好每隔1-2个月换一次，这样可使茶叶久存而不变质。

3、冷藏贮存法：

将含水量在6%以下的渠江薄片茶装进铁或木制的茶罐，罐口用胶布密封好，把它放在电冰箱内，长期冷藏，温度保持在5℃左右。

4、木炭贮存法：

我们可以将两斤木炭倒进小布袋中，然后将它放置在瓦坛或小口铁箱的下面，接着将渠江薄片茶包装好放置在瓦坛或者是铁箱中，然后将坛口封起来，一般情况下，每个月换一次布袋就行了。

准备茶具：金币渠江薄片，选择淋泡法较为适宜，也可选择盖碗冲泡，铁壶煮水更佳。

赏干茶：【金币】干茶压得不是特别紧，颜色为深褐色。

温杯洁具：用沸水温洗将使用的茶具，一是以洁净表恭敬，二是降低茶汤接触茶具时的温度，以免影响茶的口感。

投茶：取一片渠江薄片(6.25g)置放于茶漏间。

洗茶：渠江薄片属黑茶类，采用两蒸两制冷渥堆的新工艺，洗茶水温建议用100℃的沸水。将100℃的沸水沿着茶漏的边缘缓慢注入。洗茶其实也是醒茶，能使干燥的茶叶重新苏醒，黑茶中对人体有益的内含物质的均匀渗出，洗一道即可。

冲泡：洗茶后，即可正常冲泡，切记轻柔注水。

出汤：淋泡法和盖碗冲泡不同，冲泡时则就已出汤(和随手泡同理)。

品饮：渠江薄片金币品之香甜顺滑，果香甜蜜，其色如铁，口感极佳，且十分耐泡。

1、杀菌消炎：

渠江薄片茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。

2、降血压：

茶叶具有降血压的作用早有报道。最近，日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。

3、利尿解毒：

渠江薄片茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。

4、 降血糖：

渠江薄片茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。

5、防癌抗癌：

渠江薄片茶中含有大量的营养元素，其中也包括一些常见的抗氧化剂，它们能延缓衰老，起到预防癌症和抵抗癌症的作用。