四川峨眉山峨眉雪芽简介
峨眉雪芽是四川峨眉山的特产,也是绿茶之中的上品茶叶,说道峨眉雪芽背后的故事,那真是一段又接着一段,妙趣横生,它早唐宋明清一千多年的历史之上,就一直被奉为“贡茶”。但,要说到峨眉雪芽的文化精髓,那就不得不提到茶禅之说。
千载峨眉儒释道,万古神水山药茶。峨眉雪芽被峨眉山道、佛两门视为防冶百病、排毒养颜、久服轻身而延年益寿的养生饮品。相传唐太宗在位时,曾遣药王孙思邈专程至峨眉山问茶问药。峨眉山黑水寺茶僧将上品"峨眉雪芽"敬献唐太宗。自此,"峨眉雪芽"名播长安,被列为中国十大名茶之一。
峨眉山的采摘世界是在每年的农历三月,一年一度的茶事活动也是由这里开始延续。依照惯例,黑水寺、万年寺等拥有御赐茶园的寺庙,皆要将上等"峨眉雪芽"春茶用锦囊蜡封,在朝廷专司茶叶的太监及地方官衙盐茶官员的监督下,为新焙的"峨眉雪芽"贡茶举办佛茶供佛法会,祈求佛送吉祥,广济苍生;祈祷风调雨顺、国泰民安。鼎盛时,数百僧众与上千香客济济一堂,佛幡飘逸,颂经汤汤,回荡山谷,可想而知那样的场面是有多么的壮观。
峨眉雪芽,是需要静下心品味才能方知各种滋味的极品绿茶,茶禅之说,贵乎于心诚,在车水马龙、钢筋水泥的城市里,捧着一杯峨眉雪芽,心顿然之间得到沉静……
峨眉雪芽冲泡方法
峨眉雪芽冲泡方法介绍了使用“加持禅茶(2016)”来进行泡一杯别致的绿茶,每一泡绿茶峨眉雪芽加持禅茶的水温、时间、品茗的带给不同我们的口感,下面茶叶网为大家介绍峨眉雪芽的泡法。
绿茶峨眉雪芽加持禅茶冲泡选材信息
茶叶:加持禅茶(2016)
茶类:绿茶
品牌:峨眉雪芽
茶叶等级:暂无
茶叶产区:四川
生产时间:2016年
参考价格:16200元/斤
绿茶峨眉雪芽加持禅茶冲泡干茶介绍:纯芽头制作,色泽黄绿,光滑匀齐,油润,带有白芽,匀整度高。干茶带有新鲜的青豆香。
绿茶峨眉雪芽加持禅茶冲泡准备
1、置茶量:3g/杯(或因个人口味而定)。
2、主要用具:玻璃杯、玻璃公道杯、称量器、茶巾、水方、随手泡。
3、冲泡用水:纯净水或山泉水(农夫山泉就非常不错,注意:多次沸腾会降低水中的含氧量,影响茶汤滋味)。
一、温杯
向杯中冲热开水约1/3处进行烫杯,右手拿杯旋转将温杯的水倒入茶船中。温杯的目的是因为稍后放入茶叶冲泡热水时不致冷热悬殊,同时进一步洁杯。
二、置茶
将取好的茶叶,投入3g左右的绿茶峨眉雪芽加持禅茶茶叶,置入温热的空杯中,轻摇杯身可闻干茶中浓郁的茶香味。
三、冲泡与品茗(绿茶峨眉雪芽加持禅茶冲泡过程如下)
绿茶峨眉雪芽加持禅茶第1泡
1、沸水:向杯中倾入90℃沸水
2、时间:冲泡时间在10~15秒,请注意掌握在15秒钟以内
3、品茗:茶汤清亮,浅黄绿;香气清鲜,带有炒豆的香气,略有轻微的青味;滋味鲜活度高,入口有甜,较爽口,饮后两颊略有涩感,化开较快,舌底生津若泉,有回甘。
绿茶峨眉雪芽加持禅茶第2泡
1、沸水:向杯中倾入90℃沸水
2、时间:冲泡时间在20~25秒,请注意掌握在25秒钟以内
3、品茗:汤色浅黄绿,有细微白毫,明亮;香气微炒豆香,香入茶汤;茶汤较稠,滋味鲜活,带有甜味,饮后齿颊有轻微的涩,化开稍慢,舌底及两颊生津绵长,回味好,口有留香。
绿茶峨眉雪芽加持禅茶第3泡
1、沸水:向杯中倾入100℃沸水
2、时间:冲泡时间在30~35秒,请注意掌握在35秒钟以内
3、品茗:汤色浅黄绿,有细微白毫,明亮;香气微炒豆香,香入茶汤;茶汤较稠,滋味鲜活,带有甜味,饮后齿颊有轻微的涩,化开稍慢,舌底及两颊生津绵长,回味好,口有留香。
绿茶峨眉雪芽加持禅茶第4泡
1、沸水:向杯中倾入100℃沸水
2、时间:冲泡时间在40~45秒,请注意掌握在45秒钟以内
3、品茗:汤色清亮,浅黄绿,透亮;香气鲜活,略有谷物甜香;滋味变淡,入口甜,齿颊略涩,有生津。尚能继续冲泡。
细细品缀绿茶峨眉雪芽加持禅茶,寻求其中的茶香与鲜爽,滋味的变化过程,以及甘醇与回味的韵味。以上内容即为绿茶峨眉雪芽加持禅茶的泡法,希望各位茶友都能掌握冲泡绿茶峨眉雪芽加持禅茶的泡法,泡出一壶好茶,品味慢生活。
峨眉雪芽价格
峨眉山自古便是中国名山,其风景也是令天下游客十分向往、十分欣赏的。在那个优美的地方,还有一片很珍贵很稀奇的生态区,那里生长着一些非常特殊的茶树。而著名的峨眉雪芽绿茶便是源自于此。那么,峨眉雪芽绿茶究竟是怎样?峨眉雪芽价格是否合理的?
峨眉雪芽是贯穿峨眉山茶史与茶文化中的千古香茗,盛产于峨眉山海拔800-1200米处,常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。峨眉雪芽绿茶价格是否也能贯穿千古?
峨眉雪芽唐时名“峨眉白芽”、“峨眉雪茗”。宋明以来,又有“雪香”、“清明香”等雅称,自古以来誉称峨眉名茶中的精品。早于公元7世纪中,即以中国十大名茶的显赫地位,著录于茶圣陆羽的《茶经》和李肇的《唐国史补》等古籍之中。可见,峨眉雪芽绿茶在中国绿茶当中的地位是非常高的,峨眉雪芽绿茶价格同样也是非常高的。
在四川茶叶领域内,峨眉雪芽绿茶一直都是佼佼者,从古至今都为当地茶文化奉献颇多,它不仅仅是一种美妙的绿茶,还是四川茶文化当中不可或缺的特色符号。按现在的眼光看来,这种绿茶之所以如此突出,一是因为其非常珍稀,一是因为其属于很优质的有机食品。所以,峨眉雪芽绿茶价格每克两三元是很值得的。
峨眉雪芽是绿茶吗
有人形容“一山一茶,峨眉雪芽”。这峨眉雪芽是什么茶?也是绿茶吗?恐怕对于很多对茶文化了解不深的人都觉得有些迷惑。没错,峨眉雪芽是的确是一种绿茶,它是产自于峨眉山的一种有机绿茶,自古是高山出好茶,这峨眉雪芽生长在海拔八百米以上的高空,常年和云雾为伴,其茶韵亦然有些仙风道骨的味道。
峨眉雪芽好喝吗?峨眉雪芽富含丰富的天然有机营养成分。很大程度都归功于其自然的生态环境,峨眉山自古就是一个野生茶叶的发源地,这里有着肥沃的土壤及奇特的天然气后,经过霜浸雪润的峨眉雪芽,不单是口感独特,更是天然营养的绿茶佳品。
峨眉雪芽是贯穿峨眉山茶史与茶文化中的千古香茗,其称谓年代久远。峨眉雪芽"峨眉雪芽",唐时名"峨眉白芽"、"峨眉雪茗"。宋明以来,又有"雪香"、"清明香"等雅称。自古以来誉称峨眉名茶中的精品。早于公元7世纪中,即以中国十大名茶的显赫地位,著录于茶圣陆羽的《茶经》和李肇的《唐国史补》等古籍之中。
所谓一山一世,一茶一心情,面对着出自高山的峨眉雪芽,你有什么理由不为它怦然心动呢?
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