当奶茶遇上西米，不再冷淡高雅，西米赋予了它更多的趣味性，也使的奶茶更具快感，这就是第一次品尝西米奶茶之后的感觉。西米奶茶是怎么做的呢？一起来了解下。

材料：西米、牛奶、红茶

做法：1、锅中加水烧开，加入西米，边搅拌边煮，待水再开之时，捞出过冷水。

2、如西米还未全透明，则需要继续重复步骤1的动作，后沥干备用。

3、另起一锅，加水烧开，放入红茶，以煮茶的方式将其煮好，过滤掉茶叶，茶水放入杯中。

4、接着往茶水杯中注入一定量的牛奶，搅拌均匀，再加入煮好的西米，就是美味的西米奶茶了。

奶茶口感清新甘甜，在加入西米之后，平添了许多乐趣，更受人们的喜爱。

在不少人看来，奶茶就是垃圾食品，对身体健康有害。但其实，纯正的奶茶是利用牛奶与红茶配制而成，带来的不仅是好的口感，还有无穷的营养与功效。

奶茶可以去油腻、助消化、提神醒脑、利尿解毒、消除疲劳，也适合急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用。

在加入西米之后，西米的益胃健脾、止咳化痰功效也掺杂其中，适用于脾胃虚弱和消化不良的人群，肺部有不适者也可适当食用。

可以说，西米奶茶是一种相当健康的养生饮品，但一定要注意必须是纯正的西米奶茶。那些用奶精调制的奶茶就真的没必要喝了，是名副其实的垃圾食品。

奶茶，是不少姑娘们的心头之好，更是心头只恨。因为在姑娘们的眼里，奶茶虽然好喝，但着实是身材的杀手，要保持好身材，就不得不忍痛弃之。

但其实，真正的奶茶，热量并没有很高，尤其是不加糖的话，热量就更低了。当然关于奶茶会影响到体重的问题，也不全是无稽之谈，那些个用奶精冲制的，或者添加了一大堆不明成分的奶茶，热量自然是很高的，不仅会影响到体重，还会影响到身体健康。

至于西米的热量，也是相当低的，所以喝西米奶茶是完全不会发胖的。如果担心外面买的西米奶茶会发胖，可以自己在家里煮制，这样不仅更健康，也不用担心发胖的问题。

怀孕期间是可以喝西米奶茶的，不要喝冰镇的就可以了。

需要注意的是，孕期虽然可以喝西米奶茶，但是不可以经常喝，更不可以当做白开水饮用，这样不利于营养的吸收，还会造成糖分在体内大量堆积。

孕妈妈在怀孕期间应当注意清淡饮食，避免食用生冷或者有刺激性的食物，还要注意多吃一些水果，保证营养的全面补给。这样才更有利于胎儿的发育和自身的健康。

西米奶茶与珍珠奶茶，虽然同样都是奶茶，但是由于添加的物质不同，所以二者还是有一定区别的。

西米奶茶中添加的是西米，而西米本身是杂粮类食品，虽然营养不对，但还是具有健脾胃、化痰和护肤的功效，对喜爱吃西米的朋友们来说，这些就足够了。

而珍珠奶茶中添加的是珍珠，这种珍珠虽然也是用西米做成，但由于加工过程中添加了一些成分，所以营养功效是消失殆尽了的，并且带来的是脂肪与热量哦！

还有一点，西米奶茶中的西米，吃起来会比较Q；而珍珠奶茶中的珍珠，吃起来是更有嚼劲。