茶叶烘干机介绍

小茶馆 2024-04-07 11:04:02 0

很多饮茶爱好者非常关注茶叶的外观、色泽、口感、香气以及品质，而影响茶叶品质的因素或可能是茶叶烘干设备达不到要求，或者制茶工艺粗放、不洁净，又或者贮藏方法不当，再或者茶叶抽检工作不到位等等。若要打造好茶品，其中关键在于制茶工艺、烘干设备上，准确把控制茶温度。

易立诺热泵茶叶烘干机，自动化程度高，只需要在热泵茶叶烘干机的主机上设置好相应的烘干温度、湿度以及烘干时间，茶叶烘干机就会自动开始运转。全过程不再需要人为控制，烘干机会自动调整烘干房内的温度、湿度，保证烘干出来的茶叶颜色均匀、油分充足，最终把茶叶烤熟、烤黄、烤香，实现内在品质与外观质量的统一。

茶叶烘干机优势：

1、工艺环保无污染：

制茶过程的实际是干燥的过程，茶叶干燥有几大目的：

一是破坏酶的活性，抵制酶促氧化，促进茶叶内含物发生热化学变化，提高茶的香气与滋味，固定茶叶的内质与外形；

二是将茶叶含水率降至不易发生质变的要求，以便存储、运输和保管。

我国现有的茶叶加工技术含量低，产品质量不高，产品附加值低，从而导致产品缺乏市场竞争力，直接影响到产业的可持续发展。

干燥是茶叶加工一个重要工艺过程，采用常规烧柴、燃煤和电加热方式，需消耗大量能源，造成不同程度的环境污染。采用易立诺热泵茶叶烘干机干燥茶叶，在茶叶的不同干燥阶段，采用不同的干燥参数和干燥方式，实现对干燥过程的优化控制。对茶叶的干燥过程进行智能控制，通过建立一套准确较高、适用性好、可操作性强的控制模型，提高了生产效率，能节约常规能源，避免环境污染，改变落后的生产加工方式。

2、品质、品相更佳：

在制茶过程中，始终离不开热的作用，特别是在干燥阶段，不仅是除去水分，而且在蒸发水分的同时，发生着复杂的有水参与下的热化学变化，进一步促进茶叶色香味的形成。

由于茶叶的导热性差、传热慢，如果温度过高使叶子外层先干，形成“硬壳”后妨碍叶子内部水分继续向外扩散蒸发。这种“外干内湿”的叶子，叶内部凝结着水蒸气，所发生的化学反应使香味劣变，叶色干枯。这种茶叶在贮藏中，由于实际含水量较高，容易产生陈化积霉变。而水分蒸发快的叶子含水量少，继续高温干燥，超过一定范围就产生老火香味；温度过低叶温也太低，不仅水分蒸发慢，严重的是产生影响品质的热化学反应，茶叶香味低淡，不爽快。易立诺热泵茶叶烘干机的可以精准控制温湿度，从而保证茶叶干燥后的品质及口感。

传统的茶叶干燥，品质高低几乎完全取决于制茶师傅对温度和时间的掌控，稍有失误便会导致失败。经实践对比测试，用人工方法做出来的茶叶没有办法和热泵烘干机干燥的品质相比，热泵烘干机干燥的茶叶无青味、涩味和焦味，高技术的师傅虽也能做出无青涩味和烧焦味，但他们做不出烘干机做出来的那个飘香味。热泵烘干机干燥的茶叶也更加耐泡，原因是在于传统做茶的过程中，茶叶味道的有效成份随时散发在空气中，而热泵烘干机干燥的茶叶的香味和营养成分不向外界散发，茶叶的各种有效成份流失少，这是传统工艺的师傅无论有多高技术都做不出的。

例如易立诺热泵茶叶烘干机应用在茶叶杀青干燥的阶段，在干燥房内形成高温的蒸汽，蒸汽对鲜叶穿透力强，因而叶温升高快，可以快速完成杀青工序，所获得的绿茶产品芽叶完整，香气独特，避免了传统绿茶制法所造成的烟焦味。

优势三：人工成本和运行成本低：

茶叶干燥除了品质之外，用户看重的另一个因素便是费用了。过去用木炭或烧柴，火色和温度是关键，如果没有长期积累经验的师傅在掌握的话，要想制出高品质的茶是极难的事。

而电热干燥，虽温度调控容易得多了，但产量低，电费成本高，且机器控制元件不可靠，极易造成干燥失败。易立诺热泵茶叶烘干机只要将茶叶放进烘房，关上门开机，按照不同阶段的温湿度来调整参数即可，干燥过程不需翻动，时间到了，开门出成品，节省了大量的人工成本。

在运行费用方面，易立诺热泵茶叶烘干机干燥茶叶也有着很大的优势，相比传统的烧煤烧柴或电加热，每吨茶叶大约可以节约60%的能源。