与众不同的一摞茶叶

每年在潮州的二三个月里，经常会到潮州城里，这里，不少人喝的也都是蜜兰香，蜜兰香会被大家称为“大众茶”、“口粮茶”，在潮州人的心目中，它的地位也几乎等同于“茶”。

不错，蜜兰香就是不少传统潮州人的“茶”。

蜜兰香原产地是广东省潮安县凤凰镇白水湖村，其香气馥郁持久，耐冲泡，可以浸泡好几次。民国四年(1915年)，开设在柬埔寨的凤凰春茂茶行，选送两市斤凤凰水仙茶参加巴拿马万国商品博览会并荣获银奖。因此，有力地促进了茶叶商业在中印半岛的发展。至1930年，许多凤凰人到海外开设茶行，金边市有20多间，越南10多间，泰国也有10多间。1923年就因20多家茶商大量收购、装运茶叶出洋，使茶价猛升;一个光洋只能买到一市斤水仙茶，1市斤单枞茶可值5至6个光洋。据记载:1930年，全凤凰茶叶产量达到3000担，由茶商装运出口的有6000多件。

蜜兰香 / 醇厚茶味

蜜兰香它所飘散的味道是香香甜甜的，像蜂蜜和花的味道的结合，闻起来花香浓密，飘香甚远，令人流连忘返。而且它的功效非常的齐全，既可以用来泡茶，也可以用来泡澡，香气浓郁，而且它还含有较高的营养元素，例如蜜兰香含有大量的氨基酸、生物碱等其他营养元素，蜜兰香的留香时间能够持续一整天左右。

蜜兰香 / 传统工艺

蜜兰香采摘时间很早，属于第一批采摘的品种，采摘时间一般在清明前开始。中高山一年采摘一次，低山一年采摘能达5次。蜜兰香的制作经晒青、做青、杀青、揉捻、初焙、包揉、二焙、足干等工序而成。

“蜜兰香”字如其名，蜂蜜与兰花的香气，对于蜜兰香这款茶，我推荐喝春茶，为自己泡上一杯鲜爽的单丛茶，在春意中享受这一杯浓缩的春日。

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